| Тесто слоеное КД б/д | 400 г |
| Ливер | 590 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 178.7 ккал | 1684 ккал | 10.6% | 5.9% | 942 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 8.3% | 673 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 6.9% | 812 г |
| Углеводы | 18.4 г | 219 г | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 208.4 г | 2273 г | 9.2% | 5.1% | 1091 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 450.9 мкг | 900 мкг | 50.1% | 28% | 200 г |
| Ретинол | 0.438 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8772 г |
| бета Криптоксантин | 0.026 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.11 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 6.7% | 837 г |
| Витамин В4, холин | 40.89 мг | 500 мг | 8.2% | 4.6% | 1223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.485 мг | 5 мг | 9.7% | 5.4% | 1031 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 3.9% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.778 мкг | 400 мкг | 5.4% | 3% | 1837 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.864 мкг | 3 мкг | 128.8% | 72.1% | 78 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.37 мг | 90 мг | 3.7% | 2.1% | 2671 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9868 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 6.733 мкг | 50 мкг | 13.5% | 7.6% | 743 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0713 мг | 20 мг | 20.4% | 11.4% | 491 г |
| Ниацин | 1.515 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.46 мг | 2500 мг | 7.9% | 4.4% | 1273 г |
| Кальций, Ca | 20.13 мг | 1000 мг | 2% | 1.1% | 4968 г |
| Магний, Mg | 12.48 мг | 400 мг | 3.1% | 1.7% | 3205 г |
| Натрий, Na | 338.91 мг | 1300 мг | 26.1% | 14.6% | 384 г |
| Сера, S | 74.27 мг | 1000 мг | 7.4% | 4.1% | 1346 г |
| Фосфор, P | 98.8 мг | 800 мг | 12.4% | 6.9% | 810 г |
| Хлор, Cl | 498.62 мг | 2300 мг | 21.7% | 12.1% | 461 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.963 мг | 18 мг | 16.5% | 9.2% | 607 г |
| Йод, I | 3.05 мкг | 150 мкг | 2% | 1.1% | 4918 г |
| Кобальт, Co | 6.969 мкг | 10 мкг | 69.7% | 39% | 143 г |
| Марганец, Mn | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 4.1% | 1361 г |
| Медь, Cu | 316.56 мкг | 1000 мкг | 31.7% | 17.7% | 316 г |
| Молибден, Mo | 10.196 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.2% | 687 г |
| Никель, Ni | 5.465 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 223.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.558 мкг | 55 мкг | 4.7% | 2.6% | 2150 г |
| Фтор, F | 29.39 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.4% | 13610 г |
| Хром, Cr | 4.88 мкг | 50 мкг | 9.8% | 5.5% | 1025 г |
| Цинк, Zn | 1.6925 мг | 12 мг | 14.1% | 7.9% | 709 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.042 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.55 г | ~ | |||
| Валин | 0.342 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.147 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.285 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лизин | 0.418 г | ~ | |||
| Метионин | 0.151 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.233 г | ~ | |||
| Треонин | 0.328 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.278 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.311 г | ~ | |||
| Аланин | 0.465 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.613 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.386 г | ~ | |||
| Серин | 0.305 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.209 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.049 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.141 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.427 г | min 16.8 г | 2.5% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Слоеный пирог с ливером составляет 178,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».