| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 450 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 996 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.2% | 1854 г |
| Жиры | 14.9 г | 56 г | 26.6% | 15.7% | 376 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.1% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 2% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 86 мкг | 900 мкг | 9.6% | 5.7% | 1047 г |
| бета Каротин | 0.517 мг | 5 мг | 10.3% | 6.1% | 967 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.166 мг | 1.5 мг | 11.1% | 6.6% | 904 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 22.05 мг | 500 мг | 4.4% | 2.6% | 2268 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 3.7% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 5% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.688 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.6% | 3743 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.9 мг | 90 мг | 7.7% | 4.6% | 1304 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.934 мг | 15 мг | 26.2% | 15.5% | 381 г |
| Витамин Н, биотин | 1.043 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.2% | 4794 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 2.7% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5319 мг | 20 мг | 7.7% | 4.6% | 1306 г |
| Ниацин | 0.701 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.46 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.6% | 904 г |
| Кальций, Ca | 19.82 мг | 1000 мг | 2% | 1.2% | 5045 г |
| Магний, Mg | 20.84 мг | 400 мг | 5.2% | 3.1% | 1919 г |
| Натрий, Na | 191.07 мг | 1300 мг | 14.7% | 8.7% | 680 г |
| Сера, S | 75.26 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.4% | 1329 г |
| Фосфор, P | 62.8 мг | 800 мг | 7.9% | 4.7% | 1274 г |
| Хлор, Cl | 333.48 мг | 2300 мг | 14.5% | 8.6% | 690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 126.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 3.6% | 1639 г |
| Йод, I | 3.62 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.4% | 4144 г |
| Кобальт, Co | 7.257 мкг | 10 мкг | 72.6% | 43% | 138 г |
| Марганец, Mn | 0.1585 мг | 2 мг | 7.9% | 4.7% | 1262 г |
| Медь, Cu | 120.89 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 7.2% | 827 г |
| Молибден, Mo | 8.393 мкг | 70 мкг | 12% | 7.1% | 834 г |
| Никель, Ni | 12.589 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.96 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.278 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.3% | 19784 г |
| Фтор, F | 37.16 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10764 г |
| Хром, Cr | 7.07 мкг | 50 мкг | 14.1% | 8.3% | 707 г |
| Цинк, Zn | 0.8189 мг | 12 мг | 6.8% | 4% | 1465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.22 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.719 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.112 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 15.456 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.479 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.839 г | min 16.8 г | 10.9% | 6.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.832 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.621 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.3% | 24.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.621 г | ~ |
Энергетическая ценность Подлива "Аля Шашлык Натали" составляет 169 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».