| Морская капуста | 400 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 5.9% | 3661 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.6% | 8444 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 10% | 2154 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 2.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 6.5% | 3333 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 8.3% | 2662 г |
| Органические кислоты | 2.4 г | ~ | |||
| Зола | 4.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.4 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.7% | 37500 г |
| бета Каротин | 0.146 мг | 5 мг | 2.9% | 6.3% | 3425 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.7% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 7% | 3103 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.019 мг | 2 мг | 1% | 2.2% | 10526 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.233 мкг | 400 мкг | 0.6% | 1.3% | 17913 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.94 мг | 90 мг | 2.2% | 4.8% | 4639 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.294 мг | 15 мг | 2% | 4.3% | 5102 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5334 мг | 20 мг | 2.7% | 5.9% | 3750 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 941.79 мг | 2500 мг | 37.7% | 82% | 265 г |
| Кальций, Ca | 40.62 мг | 1000 мг | 4.1% | 8.9% | 2462 г |
| Магний, Mg | 165.16 мг | 400 мг | 41.3% | 89.8% | 242 г |
| Натрий, Na | 692.77 мг | 1300 мг | 53.3% | 115.9% | 188 г |
| Сера, S | 9.61 мг | 1000 мг | 1% | 2.2% | 10406 г |
| Фосфор, P | 53.8 мг | 800 мг | 6.7% | 14.6% | 1487 г |
| Хлор, Cl | 289.76 мг | 2300 мг | 12.6% | 27.4% | 794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 15.558 мг | 18 мг | 86.4% | 187.8% | 116 г |
| Йод, I | 291.26 мкг | 150 мкг | 194.2% | 422.2% | 52 г |
| Кобальт, Co | 0.073 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.5% | 13699 г |
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 166667 г |
| Медь, Cu | 1.32 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 0.2% | 75758 г |
| Молибден, Mo | 0.534 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1.7% | 13109 г |
| Цинк, Zn | 0.0029 мг | 12 мг | 413793 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 21.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.294 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста с олив. маслом составляет 46 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».