| Кабачок (Запекание) | 1000 г |
| фарш говядина | 500 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 500 г |
| Сыр пармезан, тертый, обезжиренный | 50 г |
| Соус молочный (для запекания овощей, мяса, рыбы) | 50 г |
| Вода | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 9.2% | 1206 г |
| Жиры | 6.1 г | 56 г | 10.9% | 12.1% | 918 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 1.2% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5% | 2222 г |
| Вода | 63.6 г | 2273 г | 2.8% | 3.1% | 3574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.6 мкг | 900 мкг | 4.6% | 5.1% | 2163 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 4.5% | 2427 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.4% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 3.13 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 15974 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.143 мг | 5 мг | 2.9% | 3.2% | 3497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 5.1% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.358 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.1% | 3522 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.072 мкг | 3 мкг | 2.4% | 2.7% | 4167 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.22 мг | 90 мг | 8% | 8.9% | 1247 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.011 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.27 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5556 г |
| Витамин Н, биотин | 0.637 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.4% | 7849 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2.1% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6111 мг | 20 мг | 3.1% | 3.4% | 3273 г |
| Ниацин | 0.403 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.39 мг | 2500 мг | 7.5% | 8.3% | 1341 г |
| Кальций, Ca | 45.16 мг | 1000 мг | 4.5% | 5% | 2214 г |
| Кремний, Si | 0.011 мг | 30 мг | 272727 г | ||
| Магний, Mg | 10.68 мг | 400 мг | 2.7% | 3% | 3745 г |
| Натрий, Na | 45.61 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.9% | 2850 г |
| Сера, S | 4.25 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 23529 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 4.8% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 18.58 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.9% | 12379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.417 мг | 18 мг | 2.3% | 2.5% | 4317 г |
| Йод, I | 0.77 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 19481 г |
| Кобальт, Co | 1.698 мкг | 10 мкг | 17% | 18.8% | 589 г |
| Марганец, Mn | 0.0431 мг | 2 мг | 2.2% | 2.4% | 4640 г |
| Медь, Cu | 37.94 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 4.2% | 2636 г |
| Молибден, Mo | 2.101 мкг | 70 мкг | 3% | 3.3% | 3332 г |
| Никель, Ni | 3.637 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 42.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.668 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.3% | 8234 г |
| Стронций, Sr | 0.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.03 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.08 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 30581 г |
| Хром, Cr | 1.45 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.2% | 3448 г |
| Цинк, Zn | 0.1751 мг | 12 мг | 1.5% | 1.7% | 6853 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.24 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.093 г | ~ | |||
| Лизин | 0.08 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.347 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.006 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.02 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.158 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | min 16.8 г | 1% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».