| Творог полужирный 9,0% жирности | 400 г |
| Сметана «Домашняя» 10,0% жирности | 50 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Смородина черная | 100 г |
| Желатин пищевой | 22 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.5 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1030 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 9.8% | 623 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 5.9% | 1037 г |
| Углеводы | 15.8 г | 219 г | 7.2% | 4.4% | 1386 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 64.3 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3535 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.7 мкг | 900 мкг | 4% | 2.4% | 2521 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 5.1% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 24.2 мг | 500 мг | 4.8% | 2.9% | 2066 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 2.6% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.782 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.9% | 2130 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.518 мкг | 3 мкг | 17.3% | 10.6% | 579 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.21 мг | 90 мг | 29.1% | 17.8% | 343 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.15 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.214 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7009 г |
| Витамин Н, биотин | 2.953 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.6% | 1693 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5563 мг | 20 мг | 12.8% | 7.8% | 782 г |
| Ниацин | 0.259 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.47 мг | 2500 мг | 4.6% | 2.8% | 2184 г |
| Кальций, Ca | 118.33 мг | 1000 мг | 11.8% | 7.2% | 845 г |
| Магний, Mg | 19.18 мг | 400 мг | 4.8% | 2.9% | 2086 г |
| Натрий, Na | 30.16 мг | 1300 мг | 2.3% | 1.4% | 4310 г |
| Сера, S | 96.11 мг | 1000 мг | 9.6% | 5.9% | 1040 г |
| Фосфор, P | 132.1 мг | 800 мг | 16.5% | 10.1% | 606 г |
| Хлор, Cl | 80.75 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.1% | 2848 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.478 мг | 18 мг | 2.7% | 1.7% | 3766 г |
| Йод, I | 0.13 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 115385 г |
| Кобальт, Co | 1.036 мкг | 10 мкг | 10.4% | 6.4% | 965 г |
| Марганец, Mn | 0.0305 мг | 2 мг | 1.5% | 0.9% | 6557 г |
| Медь, Cu | 100 мкг | 1000 мкг | 10% | 6.1% | 1000 г |
| Молибден, Mo | 7.098 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.2% | 986 г |
| Селен, Se | 15.544 мкг | 55 мкг | 28.3% | 17.3% | 354 г |
| Фтор, F | 31.74 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12602 г |
| Цинк, Zn | 0.221 мг | 12 мг | 1.8% | 1.1% | 5430 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.205 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.075 г | ~ | |||
| Лизин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.197 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.577 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.273 г | ~ | |||
| Пролин | 0.417 г | ~ | |||
| Серин | 0.076 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожно-смородиновое суфле составляет 163,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».