Мой здоровый рацион

Рецепт Рулетики с консервой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулетики с консервой

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 100 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Укроп 15 г
Яйцо куриное 180 г
Сайра бланшированная в масле 150 г
Сыр российский 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулетики с консервой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 262.1 ккал 1684 ккал 15.6% 6% 643 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 6.6% 580 г
Жиры 18.7 г 56 г 33.4% 12.7% 299 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 1.7% 2258 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 53.4 г 2273 г 2.3% 0.9% 4257 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.8 мкг 900 мкг 15.3% 5.8% 653 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.148 мг 5 мг 3% 1.1% 3378 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 1.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.189 мг 1.8 мг 10.5% 4% 952 г
Витамин В4, холин 72.27 мг 500 мг 14.5% 5.5% 692 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 2.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.06 мг 2 мг 3% 1.1% 3333 г
Витамин В9, фолаты 6.225 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6426 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 4.8% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.763 мкг 10 мкг 7.6% 2.9% 1311 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.936 мг 15 мг 32.9% 12.6% 304 г
Витамин Н, биотин 5.637 мкг 50 мкг 11.3% 4.3% 887 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.0461 мг 20 мг 15.2% 5.8% 657 г
Ниацин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.81 мг 2500 мг 3.6% 1.4% 2784 г
Кальций, Ca 166.43 мг 1000 мг 16.6% 6.3% 601 г
Магний, Mg 18.47 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2166 г
Натрий, Na 321.03 мг 1300 мг 24.7% 9.4% 405 г
Сера, S 125.78 мг 1000 мг 12.6% 4.8% 795 г
Фосфор, P 157 мг 800 мг 19.6% 7.5% 510 г
Хлор, Cl 221.44 мг 2300 мг 9.6% 3.7% 1039 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.402 мг 18 мг 7.8% 3% 1284 г
Йод, I 5.58 мкг 150 мкг 3.7% 1.4% 2688 г
Кобальт, Co 2.791 мкг 10 мкг 27.9% 10.6% 358 г
Марганец, Mn 0.0375 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5333 г
Медь, Cu 34.31 мкг 1000 мкг 3.4% 1.3% 2915 г
Молибден, Mo 2.605 мкг 70 мкг 3.7% 1.4% 2687 г
Никель, Ni 1.395 мкг ~
Селен, Se 8.847 мкг 55 мкг 16.1% 6.1% 622 г
Фтор, F 115.35 мкг 4000 мкг 2.9% 1.1% 3468 г
Хром, Cr 13.91 мкг 50 мкг 27.8% 10.6% 359 г
Цинк, Zn 1.0364 мг 12 мг 8.6% 3.3% 1158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.483 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.327 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.477 г ~
Гистидин* 0.326 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.601 г ~
Лизин 0.488 г ~
Метионин 0.201 г ~
Метионин + Цистеин 0.317 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.371 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.714 г ~
Заменимые аминокислоты 2.206 г ~
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 1.207 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.343 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.37 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.155 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.06 г ~
10:0 Каприновая 0.195 г ~
12:0 Лауриновая 0.18 г ~
14:0 Миристиновая 0.388 г ~
15:0 Пентадекановая 0.048 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.226 г ~
17:0 Маргариновая 0.038 г ~
18:0 Стеариновая 1.202 г ~
20:0 Арахиновая 0.069 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.102 г min 16.8 г 30.4% 11.6%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.196 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.7 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.545 г от 11.2 до 20.6 г 58.4% 22.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.496 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Рулетики с консервой составляет 262,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».