Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Куриная грудка (филе) 600 г
Помидоры (томаты) 450 г
Перец красный сладкий 100 г
Грибы шампиньоны, сырые 90 г
Брынза коровья 125 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.6 ккал 1684 ккал 5% 6% 2014 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 20.3% 589 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 5.7% 2074 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.3% 9522 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 4.2% 2841 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.6 мкг 900 мкг 15.3% 18.3% 654 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 13.2% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 5.4% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 6.2% 1935 г
Витамин В4, холин 37.07 мг 500 мг 7.4% 8.9% 1349 г
Витамин В5, пантотеновая 0.549 мг 5 мг 11% 13.2% 911 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 17.8% 673 г
Витамин В9, фолаты 8.41 мкг 400 мкг 2.1% 2.5% 4756 г
Витамин В12, кобаламин 0.27 мкг 3 мкг 9% 10.8% 1111 г
Витамин C, аскорбиновая 27.44 мг 90 мг 30.5% 36.5% 328 г
Витамин D, кальциферол 0.063 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15873 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 2.4% 5017 г
Витамин Н, биотин 4.791 мкг 50 мкг 9.6% 11.5% 1044 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 5.7078 мг 20 мг 28.5% 34.1% 350 г
Макроэлементы
Калий, K 274.14 мг 2500 мг 11% 13.2% 912 г
Кальций, Ca 67.6 мг 1000 мг 6.8% 8.1% 1479 г
Магний, Mg 47.99 мг 400 мг 12% 14.4% 834 г
Натрий, Na 151.24 мг 1300 мг 11.6% 13.9% 860 г
Сера, S 105.95 мг 1000 мг 10.6% 12.7% 944 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 19% 629 г
Хлор, Cl 54.03 мг 2300 мг 2.3% 2.8% 4257 г
Микроэлементы
Бор, B 37.9 мкг ~
Железо, Fe 1.047 мг 18 мг 5.8% 6.9% 1719 г
Йод, I 3.52 мкг 150 мкг 2.3% 2.8% 4261 г
Кобальт, Co 7.473 мкг 10 мкг 74.7% 89.4% 134 г
Марганец, Mn 0.0756 мг 2 мг 3.8% 4.5% 2646 г
Медь, Cu 109.96 мкг 1000 мкг 11% 13.2% 909 г
Молибден, Mo 2.308 мкг 70 мкг 3.3% 3.9% 3033 г
Селен, Se 1.846 мкг 55 мкг 3.4% 4.1% 2979 г
Фтор, F 64.25 мкг 4000 мкг 1.6% 1.9% 6226 г
Хром, Cr 6.04 мкг 50 мкг 12.1% 14.5% 828 г
Цинк, Zn 1.074 мг 12 мг 9% 10.8% 1117 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 83,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов