| Масло подсолнечное | 50 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 250 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 113 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 380 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 450 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.1 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1426 г |
| Белки | 6.2 г | 76 г | 8.2% | 6.9% | 1226 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 15.4 г | 219 г | 7% | 5.9% | 1422 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 11.4% | 741 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3127 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 255.5 мкг | 900 мкг | 28.4% | 24% | 352 г |
| бета Каротин | 1.452 мг | 5 мг | 29% | 24.6% | 344 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.035 мг | 1.8 мг | 1.9% | 1.6% | 5143 г |
| Витамин В4, холин | 19.49 мг | 500 мг | 3.9% | 3.3% | 2565 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 3% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 6.3% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.688 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4129 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.51 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 17647 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.367 мг | 15 мг | 9.1% | 7.7% | 1097 г |
| Витамин Н, биотин | 2.879 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.9% | 1737 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.2% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2996 мг | 20 мг | 16.5% | 14% | 606 г |
| Ниацин | 2.795 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.72 мг | 2500 мг | 6.3% | 5.3% | 1575 г |
| Кальций, Ca | 17.95 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5571 г |
| Кремний, Si | 284.259 мг | 30 мг | 947.5% | 802.3% | 11 г |
| Магний, Mg | 47.87 мг | 400 мг | 12% | 10.2% | 836 г |
| Натрий, Na | 20.38 мг | 1300 мг | 1.6% | 1.4% | 6379 г |
| Сера, S | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.5% | 5552 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 12% | 704 г |
| Хлор, Cl | 32.64 мг | 2300 мг | 1.4% | 1.2% | 7047 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 273.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 91.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.862 мг | 18 мг | 4.8% | 4.1% | 2088 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.4% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 3.612 мкг | 10 мкг | 36.1% | 30.6% | 277 г |
| Литий, Li | 0.764 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.8501 мг | 2 мг | 42.5% | 36% | 235 г |
| Медь, Cu | 149.35 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 12.6% | 670 г |
| Молибден, Mo | 8.25 мкг | 70 мкг | 11.8% | 10% | 848 г |
| Никель, Ni | 12.002 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.598 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.1% | 1196 г |
| Фтор, F | 71.07 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.5% | 5628 г |
| Хром, Cr | 5.6 мкг | 50 мкг | 11.2% | 9.5% | 893 г |
| Цинк, Zn | 0.7132 мг | 12 мг | 5.9% | 5% | 1683 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.825 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.504 г | ~ | |||
| Валин | 0.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.302 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.29 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.586 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.239 г | ~ | |||
| Треонин | 0.281 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.305 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.55 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.351 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.543 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.264 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.284 г | ~ | |||
| Серин | 0.275 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.245 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.118 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.316 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.131 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.934 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.779 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.9% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.764 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность плов с курицей составляет 118,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».