Мой здоровый рацион

Рецепт Запеченная куриная грудка в сметане с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеченная куриная грудка в сметане с сыром

Куриная грудка (филе) 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сметана 15,0% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 2 г
Хмели-сунели 2 г
Помидор (томат), грунтовый 0 г
Сыр голландский, круглый 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная куриная грудка в сметане с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.3 ккал 1684 ккал 8.9% 6% 1128 г
Белки 18.4 г 76 г 24.2% 16.2% 413 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.4% 709 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.3% 21900 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2.1% 3215 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 129.3 мкг 900 мкг 14.4% 9.6% 696 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.4% 17241 г
бета Криптоксантин 0.139 мкг ~
Ликопин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.592 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.7% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.178 мг 1.8 мг 9.9% 6.6% 1011 г
Витамин В4, холин 54.36 мг 500 мг 10.9% 7.3% 920 г
Витамин В5, пантотеновая 0.325 мг 5 мг 6.5% 4.4% 1538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.031 мг 2 мг 1.6% 1.1% 6452 г
Витамин В9, фолаты 1.544 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25907 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.5% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 0.17 мг 90 мг 0.2% 0.1% 52941 г
Витамин D, кальциферол 0.558 мкг 10 мкг 5.6% 3.8% 1792 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.219 мг 15 мг 1.5% 1% 6849 г
гамма Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 4.372 мкг 50 мкг 8.7% 5.8% 1144 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 7.5071 мг 20 мг 37.5% 25.1% 266 г
Ниацин 6.357 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.1 мг 2500 мг 9% 6% 1106 г
Кальций, Ca 102.25 мг 1000 мг 10.2% 6.8% 978 г
Магний, Mg 57.77 мг 400 мг 14.4% 9.6% 692 г
Натрий, Na 253.4 мг 1300 мг 19.5% 13.1% 513 г
Сера, S 59.47 мг 1000 мг 5.9% 4% 1682 г
Фосфор, P 191.6 мг 800 мг 24% 16.1% 418 г
Хлор, Cl 206.03 мг 2300 мг 9% 6% 1116 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.52 мг 18 мг 8.4% 5.6% 1184 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3464 г
Кобальт, Co 7.403 мкг 10 мкг 74% 49.6% 135 г
Марганец, Mn 0.0348 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Медь, Cu 68.18 мкг 1000 мкг 6.8% 4.6% 1467 г
Молибден, Mo 7.965 мкг 70 мкг 11.4% 7.6% 879 г
Селен, Se 6.87 мкг 55 мкг 12.5% 8.4% 801 г
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33333 г
Хром, Cr 15.3 мкг 50 мкг 30.6% 20.5% 327 г
Цинк, Zn 0.9965 мг 12 мг 8.3% 5.6% 1204 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.222 г ~
Валин 0.917 г ~
Гистидин* 0.835 г ~
Изолейцин 0.782 г ~
Лейцин 1.377 г ~
Лизин 1.719 г ~
Метионин 0.351 г ~
Метионин + Цистеин 0.658 г ~
Треонин 0.773 г ~
Триптофан 0.263 г ~
Фенилаланин 0.753 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.376 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.904 г ~
Аспарагиновая кислота 1.386 г ~
Гидроксипролин 0.121 г ~
Глицин 0.622 г ~
Глутаминовая кислота 2.017 г ~
Пролин 0.67 г ~
Серин 0.784 г ~
Тирозин 0.623 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 145.02 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.266 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.677 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.242 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.488 г min 16.8 г 8.9% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.154 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.223 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.403 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.351 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Запеченная куриная грудка в сметане с сыром составляет 149,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок