Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи овсяные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи овсяные

Кефир, ацидофилин, простокваша, ряженка 500 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 64 г
Сахар песок 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 65 г
Масло подсолнечное 20 г
Хлопья Царь 5 злаков 200 г
Банан (Жарка) 133 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи овсяные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.3 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 3.9% 1490 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 4.9% 1191 г
Углеводы 29.4 г 219 г 13.4% 7.8% 745 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 12.3 г 2273 г 0.5% 0.3% 18480 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.1 мкг 900 мкг 3.8% 2.2% 2639 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 4.5% 1304 г
Витамин В4, холин 42.75 мг 500 мг 8.6% 5% 1170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 3.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.101 мг 2 мг 5.1% 3% 1980 г
Витамин В9, фолаты 7.542 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5304 г
Витамин В12, кобаламин 0.235 мкг 3 мкг 7.8% 4.5% 1277 г
Витамин C, аскорбиновая 1.09 мг 90 мг 1.2% 0.7% 8257 г
Витамин D, кальциферол 0.142 мкг 10 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.112 мг 15 мг 7.4% 4.3% 1349 г
Витамин Н, биотин 3.195 мкг 50 мкг 6.4% 3.7% 1565 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.8223 мг 20 мг 4.1% 2.4% 2432 г
Ниацин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.28 мг 2500 мг 7.2% 4.2% 1394 г
Кальций, Ca 88.55 мг 1000 мг 8.9% 5.2% 1129 г
Кремний, Si 0.262 мг 30 мг 0.9% 0.5% 11450 г
Магний, Mg 13.52 мг 400 мг 3.4% 2% 2959 г
Натрий, Na 38.09 мг 1300 мг 2.9% 1.7% 3413 г
Сера, S 30.68 мг 1000 мг 3.1% 1.8% 3259 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 7.5% 771 г
Хлор, Cl 67.31 мг 2300 мг 2.9% 1.7% 3417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68.7 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.89 мкг ~
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 1.3% 4500 г
Йод, I 5.97 мкг 150 мкг 4% 2.3% 2513 г
Кобальт, Co 1.253 мкг 10 мкг 12.5% 7.3% 798 г
Марганец, Mn 0.0805 мг 2 мг 4% 2.3% 2484 г
Медь, Cu 17.08 мкг 1000 мкг 1.7% 1% 5855 г
Молибден, Mo 3.773 мкг 70 мкг 5.4% 3.1% 1855 г
Никель, Ni 0.144 мкг ~
Олово, Sn 0.34 мкг ~
Селен, Se 3.578 мкг 55 мкг 6.5% 3.8% 1537 г
Титан, Ti 0.72 мкг ~
Фтор, F 15.45 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25890 г
Хром, Cr 1.41 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3546 г
Цинк, Zn 0.3445 мг 12 мг 2.9% 1.7% 3483 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.508 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.039 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.046 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.073 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.079 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.06 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.028 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.8 г min 16.8 г 4.8% 2.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.741 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.286 г от 11.2 до 20.6 г 11.5% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.276 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Оладьи овсяные составляет 172,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».