| Капуста белокочанная | 300 г |
| Огурец, парниковый | 318 г |
| Крабовые палочки | 203 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 285 г |
| Майонез «Провансаль» | 95 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.1 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2156 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.8% | 1900 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.3% | 966 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.1% | 2500 г |
| Вода | 84.3 г | 2273 г | 3.7% | 4.7% | 2696 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.9 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.2% | 3930 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.139 мг | 5 мг | 2.8% | 3.6% | 3597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.2% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.4% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 1.8% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.126 мг | 5 мг | 2.5% | 3.2% | 3968 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.8% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.165 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2.9% | 4364 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.59 мг | 90 мг | 24% | 30.7% | 417 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.517 мг | 15 мг | 16.8% | 21.5% | 596 г |
| Витамин Н, биотин | 0.523 мкг | 50 мкг | 1% | 1.3% | 9560 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.2 мкг | 120 мкг | 21% | 26.9% | 476 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9771 мг | 20 мг | 4.9% | 6.3% | 2047 г |
| Ниацин | 0.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.5 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.6% | 1333 г |
| Кальций, Ca | 21 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.7% | 4762 г |
| Магний, Mg | 13.48 мг | 400 мг | 3.4% | 4.4% | 2967 г |
| Натрий, Na | 48.84 мг | 1300 мг | 3.8% | 4.9% | 2662 г |
| Сера, S | 41.67 мг | 1000 мг | 4.2% | 5.4% | 2400 г |
| Фосфор, P | 28.3 мг | 800 мг | 3.5% | 4.5% | 2827 г |
| Хлор, Cl | 50.66 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.8% | 4540 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 254.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.48 мг | 18 мг | 2.7% | 3.5% | 3750 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 2.173 мкг | 10 мкг | 21.7% | 27.8% | 460 г |
| Марганец, Mn | 0.0757 мг | 2 мг | 3.8% | 4.9% | 2642 г |
| Медь, Cu | 46.09 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 5.9% | 2170 г |
| Молибден, Mo | 4.835 мкг | 70 мкг | 6.9% | 8.8% | 1448 г |
| Никель, Ni | 7.846 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 22088 г |
| Фтор, F | 79.93 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 5004 г |
| Хром, Cr | 11.73 мкг | 50 мкг | 23.5% | 30.1% | 426 г |
| Цинк, Zn | 0.2657 мг | 12 мг | 2.2% | 2.8% | 4516 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.123 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.069 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.783 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.291 г | min 16.8 г | 7.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.28 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.7% | 35.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты и крабовых палочек составляет 78,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».