| Кабачок (Припускание) | 900 г |
| Картофель (Припускание) | 271 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 19 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3479 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.2% | 3294 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 6.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.4% | 1667 г |
| Вода | 88.7 г | 2273 г | 3.9% | 8.1% | 2563 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.4 мкг | 900 мкг | 1.5% | 3.1% | 6716 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 6% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 4.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 0.39 мг | 500 мг | 0.1% | 0.2% | 128205 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 6.6% | 3106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.169 мг | 2 мг | 8.5% | 17.6% | 1183 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.108 мкг | 400 мкг | 3.3% | 6.8% | 3052 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.61 мг | 90 мг | 10.7% | 22.1% | 937 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.025 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 40000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.9% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.342 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.4% | 14620 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0393 мг | 20 мг | 5.2% | 10.7% | 1924 г |
| Ниацин | 0.687 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.3 мг | 2500 мг | 12.3% | 25.4% | 814 г |
| Кальций, Ca | 17.12 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.5% | 5841 г |
| Магний, Mg | 12.71 мг | 400 мг | 3.2% | 6.6% | 3147 г |
| Натрий, Na | 3.13 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.4% | 41534 г |
| Сера, S | 7.82 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.7% | 12788 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 6.4% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 14.4 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.2% | 15972 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.533 мг | 18 мг | 3% | 6.2% | 3377 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.9% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 1.349 мкг | 10 мкг | 13.5% | 27.9% | 741 г |
| Литий, Li | 18.45 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0544 мг | 2 мг | 2.7% | 5.6% | 3676 г |
| Медь, Cu | 35.85 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 7.4% | 2789 г |
| Молибден, Mo | 1.917 мкг | 70 мкг | 2.7% | 5.6% | 3652 г |
| Никель, Ni | 1.198 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 119.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.31 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17742 г |
| Фтор, F | 7.19 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 55633 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 9.9% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.1063 мг | 12 мг | 0.9% | 1.9% | 11289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.829 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.032 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.047 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.29 г | ~ | |||
| Аланин | 0.024 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Пролин | 0.023 г | ~ | |||
| Серин | 0.032 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.31 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.052 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.033 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.447 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.136 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | min 16.8 г | 2.8% | 5.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.039 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощное пюре составляет 48,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».