Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет-ассорти "Обжорка". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет-ассорти "Обжорка"

Лук репчатый 95 г
Помидоры (томаты), грунтовые 145 г
Перец болгарский, сырой 45 г
Грудка куриная варено-копченая (Волжский бекон) 105 г
Ветчина традиционная 165 г
Сыр "Королевский" Ошмякино 40% 35 г
Яйцо куриное 200 г
Молоко "Домик в деревне" 0,5% 100 г
Масло рафинированное "Аникеевское" 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет-ассорти "Обжорка"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.5 ккал 1684 ккал 16.1% 6% 623 г
Белки 16.6 г 76 г 21.8% 8.1% 458 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 12.9% 286 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 0.7% 5475 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 1.7% 2222 г
Вода 9.6 г 2273 г 0.4% 0.1% 23677 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.3 мкг 900 мкг 14.3% 5.3% 701 г
Ретинол 0.088 мг ~
альфа Каротин 1.263 мкг ~
бета Каротин 0.261 мг 5 мг 5.2% 1.9% 1916 г
бета Криптоксантин 2.684 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 39.632 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 3.5% 1047 г
Витамин В4, холин 90.38 мг 500 мг 18.1% 6.7% 553 г
Витамин В5, пантотеновая 0.553 мг 5 мг 11.1% 4.1% 904 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 2.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 10.939 мкг 400 мкг 2.7% 1% 3657 г
Витамин В12, кобаламин 0.182 мкг 3 мкг 6.1% 2.3% 1648 г
Витамин C, аскорбиновая 15.36 мг 90 мг 17.1% 6.3% 586 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 2.8% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин Н, биотин 7.543 мкг 50 мкг 15.1% 5.6% 663 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 0.9% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.6108 мг 20 мг 8.1% 3% 1242 г
Ниацин 0.227 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.01 мг 2500 мг 6.7% 2.5% 1488 г
Кальций, Ca 28.97 мг 1000 мг 2.9% 1.1% 3452 г
Магний, Mg 12.89 мг 400 мг 3.2% 1.2% 3103 г
Натрий, Na 48.53 мг 1300 мг 3.7% 1.4% 2679 г
Сера, S 75.64 мг 1000 мг 7.6% 2.8% 1322 г
Фосфор, P 85.9 мг 800 мг 10.7% 4% 931 г
Хлор, Cl 73.4 мг 2300 мг 3.2% 1.2% 3134 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.7 мкг ~
Бор, B 62.6 мкг ~
Железо, Fe 1.276 мг 18 мг 7.1% 2.6% 1411 г
Йод, I 8.03 мкг 150 мкг 5.4% 2% 1868 г
Кобальт, Co 5.868 мкг 10 мкг 58.7% 21.7% 170 г
Марганец, Mn 0.1002 мг 2 мг 5% 1.8% 1996 г
Медь, Cu 81.18 мкг 1000 мкг 8.1% 3% 1232 г
Молибден, Mo 3.886 мкг 70 мкг 5.6% 2.1% 1801 г
Никель, Ni 3.807 мкг ~
Рубидий, Rb 118.3 мкг ~
Селен, Se 11.248 мкг 55 мкг 20.5% 7.6% 489 г
Фтор, F 29.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 13536 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.2% 1661 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 1.8% 1981 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.313 г ~
Валин 0.283 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.226 г ~
Лейцин 0.4 г ~
Лизин 0.339 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.259 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.076 г ~
Фенилаланин 0.243 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.421 г ~
Заменимые аминокислоты 0.317 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.797 г ~
Пролин 0.153 г ~
Серин 0.34 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 200 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.722 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.309 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.746 г min 16.8 г 10.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.137 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.461 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.404 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Омлет-ассорти "Обжорка" составляет 270,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».