Мой здоровый рацион

Рецепт Суп-пюре из овощей со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп-пюре из овощей со сметаной

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Картофель 200 г
Морковь, красная 100 г
Кабачок 100 г
Перец красный сладкий 100 г
Чеснок луковица 5 г
Брокколи 100 г
Сметана 15,0% жирности 20 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 10 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре из овощей со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.2 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3107 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 7.9% 2303 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.6% 1931 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.1% 5763 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 9.2% 2000 г
Вода 99 г 2273 г 4.4% 8.1% 2296 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 233.8 мкг 900 мкг 26% 48% 385 г
бета Каротин 0.874 мг 5 мг 17.5% 32.3% 572 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.6% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.8% 3830 г
Витамин В4, холин 11.03 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4533 г
Витамин В5, пантотеновая 0.164 мг 5 мг 3.3% 6.1% 3049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 13.7% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.122 мкг 400 мкг 2% 3.7% 4925 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 4.1% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 24.86 мг 90 мг 27.6% 50.9% 362 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.6% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 2.4% 7853 г
Витамин Н, биотин 1.243 мкг 50 мкг 2.5% 4.6% 4023 г
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 10.7% 1714 г
Витамин РР, НЭ 1.4153 мг 20 мг 7.1% 13.1% 1413 г
Макроэлементы
Калий, K 149.87 мг 2500 мг 6% 11.1% 1668 г
Кальций, Ca 12.57 мг 1000 мг 1.3% 2.4% 7955 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 5.4% 3436 г
Натрий, Na 17.16 мг 1300 мг 1.3% 2.4% 7576 г
Сера, S 26.04 мг 1000 мг 2.6% 4.8% 3840 г
Фосфор, P 44.3 мг 800 мг 5.5% 10.1% 1806 г
Хлор, Cl 22.79 мг 2300 мг 1% 1.8% 10092 г
Микроэлементы
Бор, B 28.5 мкг ~
Ванадий, V 24.88 мкг ~
Железо, Fe 0.637 мг 18 мг 3.5% 6.5% 2826 г
Йод, I 2.06 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7282 г
Кобальт, Co 2.348 мкг 10 мкг 23.5% 43.4% 426 г
Марганец, Mn 0.0666 мг 2 мг 3.3% 6.1% 3003 г
Медь, Cu 41.77 мкг 1000 мкг 4.2% 7.7% 2394 г
Молибден, Mo 2.439 мкг 70 мкг 3.5% 6.5% 2870 г
Селен, Se 0.242 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 22727 г
Фтор, F 22.3 мкг 4000 мкг 0.6% 1.1% 17937 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 10.3% 1786 г
Цинк, Zn 0.362 мг 12 мг 3% 5.5% 3315 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Суп-пюре из овощей со сметаной составляет 54,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».