Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка мясо—овощная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка мясо—овощная

Кабачок (Запекание) 500 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 400 г
Лук репчатый (Припускание) 50 г
Сметана 15,0% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Запеканка мясо—овощная

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка мясо—овощная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 20.5% 618 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.8% 2667 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.5% 8423 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.1% 2500 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 4.4% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.7 мкг 900 мкг 5.3% 6.7% 1887 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.5% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.093 мг 5 мг 1.9% 2.4% 5376 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 5.2% 2469 г
Витамин В9, фолаты 9.92 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 4032 г
Витамин C, аскорбиновая 4.25 мг 90 мг 4.7% 5.9% 2118 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.326 мкг 50 мкг 0.7% 0.9% 15337 г
Витамин РР, НЭ 6.2496 мг 20 мг 31.2% 39.4% 320 г
Ниацин 5.691 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 303.12 мг 2500 мг 12.1% 15.3% 825 г
Кальций, Ca 24.08 мг 1000 мг 2.4% 3% 4153 г
Магний, Mg 50.81 мг 400 мг 12.7% 16% 787 г
Натрий, Na 290.54 мг 1300 мг 22.3% 28.2% 447 г
Сера, S 7.26 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13774 г
Фосфор, P 97 мг 800 мг 12.1% 15.3% 825 г
Хлор, Cl 399.07 мг 2300 мг 17.4% 22% 576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 13.3 мкг ~
Железо, Fe 1.014 мг 18 мг 5.6% 7.1% 1775 г
Йод, I 0.2 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Кобальт, Co 5.226 мкг 10 мкг 52.3% 66% 191 г
Марганец, Mn 0.0276 мг 2 мг 1.4% 1.8% 7246 г
Медь, Cu 50.41 мкг 1000 мкг 5% 6.3% 1984 г
Молибден, Mo 6.591 мкг 70 мкг 9.4% 11.9% 1062 г
Никель, Ni 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 31.7 мкг ~
Фтор, F 2.06 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 194175 г
Хром, Cr 13.45 мкг 50 мкг 26.9% 34% 372 г
Цинк, Zn 0.753 мг 12 мг 6.3% 8% 1594 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.98 г ~
Валин 0.694 г ~
Гистидин* 0.704 г ~
Изолейцин 0.605 г ~
Лейцин 1.058 г ~
Лизин 1.41 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.594 г ~
Триптофан 0.204 г ~
Фенилаланин 0.567 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.049 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.696 г ~
Аспарагиновая кислота 1.038 г ~
Гидроксипролин 0.112 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.522 г ~
Пролин 0.54 г ~
Серин 0.54 г ~
Тирозин 0.481 г ~
Цистеин 0.23 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.213 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.378 г min 16.8 г 2.3% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.309 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.117 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Запеканка мясо—овощная составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».