Мой здоровый рацион

Рецепт суп-пюре из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп-пюре из тыквы

Тыква (Варка без слива) 470 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 120 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Горох зеленый свежий (Варка) 70 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1000 г
Сметана 25,0% жирности 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.1 ккал 1684 ккал 1.7% 6% 5993 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 4.3% 8444 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 6.4% 5600 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 6.4% 5475 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 19.6% 1818 г
Вода 92.2 г 2273 г 4.1% 14.6% 2465 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 158.2 мкг 900 мкг 17.6% 62.6% 569 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.914 мг 5 мг 18.3% 65.1% 547 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 8.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 6.4% 5455 г
Витамин В4, холин 1.73 мг 500 мг 0.3% 1.1% 28902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.187 мг 5 мг 3.7% 13.2% 2674 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 15.7% 2299 г
Витамин В9, фолаты 5.921 мкг 400 мкг 1.5% 5.3% 6756 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 11.7% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 6% 6048 г
Витамин Н, биотин 0.279 мкг 50 мкг 0.6% 2.1% 17921 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 2.1% 17143 г
Витамин РР, НЭ 0.582 мг 20 мг 2.9% 10.3% 3436 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 149.93 мг 2500 мг 6% 21.4% 1667 г
Кальций, Ca 15.22 мг 1000 мг 1.5% 5.3% 6570 г
Кремний, Si 0.728 мг 30 мг 2.4% 8.5% 4121 г
Магний, Mg 10.44 мг 400 мг 2.6% 9.3% 3831 г
Натрий, Na 6.55 мг 1300 мг 0.5% 1.8% 19847 г
Сера, S 14.49 мг 1000 мг 1.4% 5% 6901 г
Фосфор, P 24.1 мг 800 мг 3% 10.7% 3320 г
Хлор, Cl 14.27 мг 2300 мг 0.6% 2.1% 16118 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 156.4 мкг ~
Бор, B 31.9 мкг ~
Ванадий, V 19.74 мкг ~
Железо, Fe 0.312 мг 18 мг 1.7% 6% 5769 г
Йод, I 1.07 мкг 150 мкг 0.7% 2.5% 14019 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 44.8% 792 г
Литий, Li 9.827 мкг ~
Марганец, Mn 0.0592 мг 2 мг 3% 10.7% 3378 г
Медь, Cu 78.97 мкг 1000 мкг 7.9% 28.1% 1266 г
Молибден, Mo 1.718 мкг 70 мкг 2.5% 8.9% 4075 г
Никель, Ni 2.933 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Рубидий, Rb 90.2 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 1.1% 35256 г
Фтор, F 38.6 мкг 4000 мкг 1% 3.6% 10363 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 10.3% 3497 г
Цинк, Zn 0.1834 мг 12 мг 1.5% 5.3% 6543 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.957 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аргинин* 0.024 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.03 г ~
Заменимые аминокислоты 0.214 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.057 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.021 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность суп-пюре из тыквы составляет 28,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».