| Лук порей (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 33 г |
| Говядина 2 кат. | 146 г |
| Масло оливковое | 14 г |
| Укроп, свежий | 3 г |
| Петрушка, сырая | 3 г |
| Картофель | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.5 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1005 г |
| Белки | 10.6 г | 76 г | 13.9% | 8.3% | 717 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.7% | 615 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 3% | 2009 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.3% | 1818 г |
| Вода | 190.8 г | 2273 г | 8.4% | 5% | 1191 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.5 мкг | 900 мкг | 4.8% | 2.9% | 2069 г |
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.2% | 1894 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 51.811 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.117 мг | 1.5 мг | 7.8% | 4.7% | 1282 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.4% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 0.12 мг | 500 мг | 416667 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 5.5% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.396 мг | 2 мг | 19.8% | 11.8% | 505 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.098 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.3% | 2649 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.27 мкг | 3 мкг | 42.3% | 25.3% | 236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.14 мг | 90 мг | 19% | 11.3% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 3.2% | 1845 г |
| гамма Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.679 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2% | 2978 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 7.6% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.2118 мг | 20 мг | 26.1% | 15.6% | 384 г |
| Ниацин | 3.121 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 548.85 мг | 2500 мг | 22% | 13.1% | 455 г |
| Кальций, Ca | 22.89 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4369 г |
| Магний, Mg | 27.62 мг | 400 мг | 6.9% | 4.1% | 1448 г |
| Натрий, Na | 42.42 мг | 1300 мг | 3.3% | 2% | 3065 г |
| Сера, S | 124.16 мг | 1000 мг | 12.4% | 7.4% | 805 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 10% | 597 г |
| Хлор, Cl | 62.78 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.6% | 3664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 534.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 92.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.113 мг | 18 мг | 11.7% | 7% | 852 г |
| Йод, I | 6.37 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.5% | 2355 г |
| Кобальт, Co | 6.28 мкг | 10 мкг | 62.8% | 37.5% | 159 г |
| Литий, Li | 47.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 4.1% | 1460 г |
| Медь, Cu | 171.32 мкг | 1000 мкг | 17.1% | 10.2% | 584 г |
| Молибден, Mo | 10.229 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.7% | 684 г |
| Никель, Ni | 7.005 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 34.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.187 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Фтор, F | 47.2 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.7% | 8475 г |
| Хром, Cr | 9.93 мкг | 50 мкг | 19.9% | 11.9% | 504 г |
| Цинк, Zn | 1.7111 мг | 12 мг | 14.3% | 8.5% | 701 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.348 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.447 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.554 г | ~ | |||
| Валин | 0.578 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.346 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.446 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.836 г | ~ | |||
| Лизин | 0.845 г | ~ | |||
| Метионин | 0.252 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.398 г | ~ | |||
| Треонин | 0.452 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.122 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.426 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.798 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.728 г | ~ | |||
| Аланин | 0.586 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.514 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.669 г | ~ | |||
| Пролин | 0.451 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.348 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.749 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.063 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.69 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.022 г | min 16.8 г | 29.9% | 17.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.742 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 3.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.691 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель в горшочке с мясом составляет 167,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».