Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки(молодые) запеченные с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки(молодые) запеченные с сыром

Кабачок (Запекание) 680 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Моцарелла 113 г
Укроп (Жарка) 9 г
Чеснок луковица (Жарка) 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки(молодые) запеченные с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82.5 ккал 1684 ккал 4.9% 5.9% 2041 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 7% 1727 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 12.1% 1000 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 168.6 г 2273 г 7.4% 9% 1348 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.6 мкг 900 мкг 5.8% 7% 1711 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 2.1% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.074 мг 1.8 мг 4.1% 5% 2432 г
Витамин В4, холин 2.18 мг 500 мг 0.4% 0.5% 22936 г
Витамин В5, пантотеновая 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.8% 3205 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 5.9% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.236 мкг 400 мкг 3.1% 3.8% 3269 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 12% 1007 г
Витамин C, аскорбиновая 5.4 мг 90 мг 6% 7.3% 1667 г
Витамин D, кальциферол 0.064 мкг 10 мкг 0.6% 0.7% 15625 г
Витамин D3, холекальциферол 0.052 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин Н, биотин 0.315 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 15873 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.4% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.7027 мг 20 мг 3.5% 4.2% 2846 г
Ниацин 0.422 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.44 мг 2500 мг 7.8% 9.5% 1279 г
Кальций, Ca 96.25 мг 1000 мг 9.6% 11.6% 1039 г
Магний, Mg 11.64 мг 400 мг 2.9% 3.5% 3436 г
Натрий, Na 180.36 мг 1300 мг 13.9% 16.8% 721 г
Сера, S 4.93 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20284 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 10.1% 1207 г
Хлор, Cl 138.38 мг 2300 мг 6% 7.3% 1662 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.382 мг 18 мг 2.1% 2.5% 4712 г
Йод, I 0.06 мкг 150 мкг 250000 г
Кобальт, Co 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10309 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 1.5% 8584 г
Медь, Cu 4.49 мкг 1000 мкг 0.4% 0.5% 22272 г
Молибден, Mo 0.255 мкг 70 мкг 0.4% 0.5% 27451 г
Селен, Se 2.322 мкг 55 мкг 4.2% 5.1% 2369 г
Цинк, Zn 0.3998 мг 12 мг 3.3% 4% 3002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.163 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.067 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.239 г ~
Лизин 0.126 г ~
Метионин 0.067 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.067 г ~
Фенилаланин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.583 г ~
Пролин 0.307 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.105 г ~
6:0 Капроновая 0.058 г ~
8:0 Каприловая 0.034 г ~
10:0 Каприновая 0.076 г ~
12:0 Лауриновая 0.09 г ~
14:0 Миристиновая 0.286 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.697 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.86 г min 16.8 г 5.1% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.739 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~

Энергетическая ценность Кабачки(молодые) запеченные с сыром составляет 82,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».