| Киноа (рисовая лебеда), приготовленная | 200 г |
| Орех грецкий | 80 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 50 г |
| Авокадо | 100 г |
| Подсолнечник, семечки | 30 г |
| Масло оливковое | 50 г |
| Уксус яблочный | 5 г |
| Горчица столовая | 3 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 260 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 648 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 2.7% | 1434 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 14.8% | 260 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 1.9% | 2028 г |
| Пищевые волокна | 3.7 г | 20 г | 18.5% | 7.1% | 541 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3919 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.6 мкг | 900 мкг | 3.3% | 1.3% | 3041 г |
| альфа Каротин | 2.903 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.336 мг | 5 мг | 6.7% | 2.6% | 1488 г |
| бета Криптоксантин | 16.29 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 86.855 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.199 мг | 1.5 мг | 13.3% | 5.1% | 754 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.1% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 13.41 мг | 500 мг | 2.7% | 1% | 3729 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.447 мг | 5 мг | 8.9% | 3.4% | 1119 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.281 мг | 2 мг | 14.1% | 5.4% | 712 г |
| Витамин В9, фолаты | 53.984 мкг | 400 мкг | 13.5% | 5.2% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.15 мг | 90 мг | 6.8% | 2.6% | 1463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.269 мг | 15 мг | 21.8% | 8.4% | 459 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.384 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.145 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 34483 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.7 мкг | 120 мкг | 23.9% | 9.2% | 418 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9668 мг | 20 мг | 9.8% | 3.8% | 1017 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.11 мг | 2500 мг | 11.9% | 4.6% | 839 г |
| Кальций, Ca | 48.84 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2048 г |
| Магний, Mg | 61.2 мг | 400 мг | 15.3% | 5.9% | 654 г |
| Натрий, Na | 147.43 мг | 1300 мг | 11.3% | 4.3% | 882 г |
| Сера, S | 23.97 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.9% | 4172 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 6.8% | 569 г |
| Хлор, Cl | 199.81 мг | 2300 мг | 8.7% | 3.3% | 1151 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.49 мг | 18 мг | 8.3% | 3.2% | 1208 г |
| Йод, I | 0.88 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 17045 г |
| Кобальт, Co | 1.797 мкг | 10 мкг | 18% | 6.9% | 556 г |
| Марганец, Mn | 0.6402 мг | 2 мг | 32% | 12.3% | 312 г |
| Медь, Cu | 194.57 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 7.5% | 514 г |
| Молибден, Mo | 0.355 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.2% | 19718 г |
| Никель, Ni | 0.484 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.238 мкг | 55 мкг | 7.7% | 3% | 1298 г |
| Фтор, F | 94.52 мкг | 4000 мкг | 2.4% | 0.9% | 4232 г |
| Хром, Cr | 0.32 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 15625 г |
| Цинк, Zn | 1.2081 мг | 12 мг | 10.1% | 3.9% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.517 г | ~ | |||
| Валин | 0.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.121 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.19 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.097 г | ~ | |||
| Треонин | 0.168 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.216 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.742 г | ~ | |||
| Аланин | 0.147 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.369 г | ~ | |||
| Глицин | 0.26 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.822 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.133 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 38.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 7.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 38.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.403 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.242 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.484 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.827 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.475 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.089 г | min 16.8 г | 48.1% | 18.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.43 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.192 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.083 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.2% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.121 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из киноа с орехами и зеленью составляет 260 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».