| Желудок куриный (Тушение) | 805 г |
| Вода | 600 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 345 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 170 г |
| Томат кубаночка | 130 г |
| Перец черный молотый | 4 г |
| Петрушка (Припускание) | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2049 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 17.3% | 704 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 6.9% | 1750 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.4% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 3.9% | 3093 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 243.9 мкг | 900 мкг | 27.1% | 33% | 369 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.335 мг | 5 мг | 26.7% | 32.5% | 375 г |
| бета Криптоксантин | 0.126 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.538 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 6.2% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 0.17 мг | 500 мг | 294118 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 9615 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.134 мг | 2 мг | 6.7% | 8.2% | 1493 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.35 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.9% | 6299 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.91 мг | 90 мг | 5.5% | 6.7% | 1833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.112 мг | 15 мг | 0.7% | 0.9% | 13393 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.275 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 18182 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.2 мкг | 120 мкг | 16.8% | 20.4% | 594 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6737 мг | 20 мг | 23.4% | 28.5% | 428 г |
| Ниацин | 1.725 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.23 мг | 2500 мг | 8.8% | 10.7% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 25.42 мг | 1000 мг | 2.5% | 3% | 3934 г |
| Магний, Mg | 17.36 мг | 400 мг | 4.3% | 5.2% | 2304 г |
| Натрий, Na | 373.3 мг | 1300 мг | 28.7% | 34.9% | 348 г |
| Сера, S | 16.63 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.1% | 6013 г |
| Фосфор, P | 71.2 мг | 800 мг | 8.9% | 10.8% | 1124 г |
| Хлор, Cl | 515.04 мг | 2300 мг | 22.4% | 27.3% | 447 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.584 мг | 18 мг | 19.9% | 24.2% | 502 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 5.482 мкг | 10 мкг | 54.8% | 66.7% | 182 г |
| Литий, Li | 0.669 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0977 мг | 2 мг | 4.9% | 6% | 2047 г |
| Медь, Cu | 75.03 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 9.1% | 1333 г |
| Молибден, Mo | 4.633 мкг | 70 мкг | 6.6% | 8% | 1511 г |
| Никель, Ni | 0.679 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.02 мкг | 55 мкг | 275000 г | ||
| Фтор, F | 46.45 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8611 г |
| Хром, Cr | 0.45 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Цинк, Zn | 2.0078 мг | 12 мг | 16.7% | 20.3% | 598 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.732 г | ~ | |||
| Валин | 0.544 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.52 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.951 г | ~ | |||
| Лизин | 0.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.209 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.334 г | ~ | |||
| Треонин | 0.403 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.44 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.745 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.216 г | ~ | |||
| Аланин | 0.81 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.076 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.222 г | ~ | |||
| Глицин | 1.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.987 г | ~ | |||
| Пролин | 0.659 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.304 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.241 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.217 г | min 16.8 г | 7.2% | 8.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные желудки тушеные составляет 82,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».