| Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы | 50 г |
| Мука цельнозерновая пшеничная | 50 г |
| Цельные овсяные хлопья "Брюгген" (Германия) | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 65 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 200 г |
| Яблоки (Припускание) | 600 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 2 г |
| Корица | 2 г |
Смешать муку хлопья, мед, яйцо и белки, добавить кефир до консистенции блинного теста. Дать немного постоять, чтобы хлопья набухли. Добавить разрыхлитель и, по желанию, корицу (какао). Выложить порезанные яблоки в форму, залить получившейся смесью. Выпекать минут 30.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 106.1 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 5.9% | 1587 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 5.7% | 1652 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 3.4% | 2800 г |
| Углеводы | 16.3 г | 219 г | 7.4% | 7% | 1344 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.7% | 2000 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 3% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.5 мкг | 900 мкг | 2.4% | 2.3% | 4186 г |
| бета Каротин | 0.023 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 21739 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 2.3% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.3% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 24.62 мг | 500 мг | 4.9% | 4.6% | 2031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.195 мг | 5 мг | 3.9% | 3.7% | 2564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.74 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 22989 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.7% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.37 мг | 90 мг | 2.6% | 2.5% | 3797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.1% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.245 мг | 15 мг | 1.6% | 1.5% | 6122 г |
| Витамин Н, биотин | 1.753 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.3% | 2852 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0307 мг | 20 мг | 5.2% | 4.9% | 1940 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.12 мг | 2500 мг | 9.2% | 8.7% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 42.73 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2340 г |
| Магний, Mg | 11.08 мг | 400 мг | 2.8% | 2.6% | 3610 г |
| Натрий, Na | 105.41 мг | 1300 мг | 8.1% | 7.6% | 1233 г |
| Сера, S | 31.27 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.9% | 3198 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 5.2% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 42.81 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.8% | 5373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 156.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.625 мг | 18 мг | 9% | 8.5% | 1108 г |
| Йод, I | 4.75 мкг | 150 мкг | 3.2% | 3% | 3158 г |
| Кобальт, Co | 1.454 мкг | 10 мкг | 14.5% | 13.7% | 688 г |
| Марганец, Mn | 0.0706 мг | 2 мг | 3.5% | 3.3% | 2833 г |
| Медь, Cu | 81.19 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 7.6% | 1232 г |
| Молибден, Mo | 5.497 мкг | 70 мкг | 7.9% | 7.4% | 1273 г |
| Селен, Se | 2.314 мкг | 55 мкг | 4.2% | 4% | 2377 г |
| Фтор, F | 12.3 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32520 г |
| Хром, Cr | 3.4 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.4% | 1471 г |
| Цинк, Zn | 0.2601 мг | 12 мг | 2.2% | 2.1% | 4614 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Диетическая яблочная шарлотка составляет 106,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».