| Картофель | 800 г |
| Вода | 2000 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Морковь, красная | 200 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 36.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 6% | 4589 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 2.5% | 10857 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 8.2% | 3294 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 5.7% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 8.2% | 3333 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.9% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124 мкг | 900 мкг | 13.8% | 37.6% | 726 г |
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 40.6% | 669 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6.3% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.026 мг | 1.8 мг | 1.4% | 3.8% | 6923 г |
| Витамин В4, холин | 0.66 мг | 500 мг | 0.1% | 0.3% | 75758 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 4.9% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.088 мг | 2 мг | 4.4% | 12% | 2273 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.877 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 10317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.92 мг | 90 мг | 9.9% | 27% | 1009 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 13.4% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.3% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 12.5% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5662 мг | 20 мг | 2.8% | 7.6% | 3532 г |
| Ниацин | 0.425 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.58 мг | 2500 мг | 6.8% | 18.5% | 1466 г |
| Кальций, Ca | 9.85 мг | 1000 мг | 1% | 2.7% | 10152 г |
| Магний, Mg | 9.6 мг | 400 мг | 2.4% | 6.5% | 4167 г |
| Натрий, Na | 3.88 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.8% | 33505 г |
| Сера, S | 10.77 мг | 1000 мг | 1.1% | 3% | 9285 г |
| Фосфор, P | 19.6 мг | 800 мг | 2.5% | 6.8% | 4082 г |
| Хлор, Cl | 17.42 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.2% | 13203 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.302 мг | 18 мг | 1.7% | 4.6% | 5960 г |
| Йод, I | 1.42 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.5% | 10563 г |
| Кобальт, Co | 1.415 мкг | 10 мкг | 14.2% | 38.7% | 707 г |
| Литий, Li | 19.323 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0533 мг | 2 мг | 2.7% | 7.4% | 3752 г |
| Медь, Cu | 39.75 мкг | 1000 мкг | 4% | 10.9% | 2516 г |
| Молибден, Mo | 2.585 мкг | 70 мкг | 3.7% | 10.1% | 2708 г |
| Никель, Ni | 2.154 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.098 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 56122 г |
| Фтор, F | 69.54 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 5752 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 15% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.1132 мг | 12 мг | 0.9% | 2.5% | 10601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.711 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.219 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.036 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.039 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.378 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.037 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.407 г | min 16.8 г | 2.4% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.94 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 22.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи составляет 36,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».