| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 237 г |
| Огурец, парниковый | 276 г |
| Редис | 230 г |
| Колбаса лесная | 260 г |
| Укроп, свежий | 14 г |
| Лук зеленый (перо) | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1651 г |
| Белки | 6 г | 76 г | 7.9% | 7.7% | 1267 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.7% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2.8% | 3398 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 81.8 мкг | 900 мкг | 9.1% | 8.9% | 1100 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.6% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 57.19 мг | 500 мг | 11.4% | 11.2% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 7.8% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 3.6% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.818 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5867 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.94 мг | 90 мг | 11% | 10.8% | 905 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.485 мкг | 10 мкг | 4.9% | 4.8% | 2062 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.235 мг | 15 мг | 1.6% | 1.6% | 6383 г |
| Витамин Н, биотин | 4.739 мкг | 50 мкг | 9.5% | 9.3% | 1055 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.6 мкг | 120 мкг | 11.3% | 11.1% | 882 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9842 мг | 20 мг | 4.9% | 4.8% | 2032 г |
| Ниацин | 0.131 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 159.96 мг | 2500 мг | 6.4% | 6.3% | 1563 г |
| Кальций, Ca | 33.16 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.2% | 3016 г |
| Магний, Mg | 10.75 мг | 400 мг | 2.7% | 2.6% | 3721 г |
| Натрий, Na | 34.86 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.6% | 3729 г |
| Сера, S | 40.18 мг | 1000 мг | 4% | 3.9% | 2489 г |
| Фосфор, P | 61.8 мг | 800 мг | 7.7% | 7.5% | 1294 г |
| Хлор, Cl | 47.09 мг | 2300 мг | 2% | 2% | 4884 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 5.7% | 1737 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 4% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 3.24 мкг | 10 мкг | 32.4% | 31.8% | 309 г |
| Литий, Li | 4.926 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0622 мг | 2 мг | 3.1% | 3% | 3215 г |
| Медь, Cu | 57.37 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.6% | 1743 г |
| Молибден, Mo | 2.441 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.4% | 2868 г |
| Никель, Ni | 2.998 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.1 мкг | 55 мкг | 12.9% | 12.6% | 775 г |
| Фтор, F | 18.56 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 21552 г |
| Хром, Cr | 3.46 мкг | 50 мкг | 6.9% | 6.8% | 1445 г |
| Цинк, Zn | 0.3248 мг | 12 мг | 2.7% | 2.6% | 3695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.192 г | ~ | |||
| Валин | 0.184 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.08 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин | 0.095 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.143 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.262 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.118 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 125.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.194 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.107 г | min 16.8 г | 6.6% | 6.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.913 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.244 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 102 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».