| Лук репчатый (Припускание) | 400 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 219 г |
| Перец красный сладкий (Припускание) | 350 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) | 380 г |
| Кабачок (Припускание) | 1271 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Куркума, молотая | 3 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 10 г |
| соль | 5 г |
| Баклажаны (Припускание) | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.8 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1986 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.4% | 1867 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 6.4% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 4 г | 20 г | 20% | 23.6% | 500 г |
| Вода | 76.4 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2975 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 477.9 мкг | 900 мкг | 53.1% | 62.6% | 188 г |
| бета Каротин | 2.865 мг | 5 мг | 57.3% | 67.6% | 175 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.5% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.088 мг | 1.8 мг | 4.9% | 5.8% | 2045 г |
| Витамин В4, холин | 2.49 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20080 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.277 мг | 5 мг | 5.5% | 6.5% | 1805 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.426 мг | 2 мг | 21.3% | 25.1% | 469 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.929 мкг | 400 мкг | 8.7% | 10.3% | 1145 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.39 мг | 90 мг | 46% | 54.2% | 217 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.707 мг | 15 мг | 11.4% | 13.4% | 879 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.239 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.9% | 4036 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 5.1% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9695 мг | 20 мг | 9.8% | 11.6% | 1015 г |
| Ниацин | 1.323 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.025 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 535.85 мг | 2500 мг | 21.4% | 25.2% | 467 г |
| Кальций, Ca | 44.1 мг | 1000 мг | 4.4% | 5.2% | 2268 г |
| Магний, Mg | 32.94 мг | 400 мг | 8.2% | 9.7% | 1214 г |
| Натрий, Na | 178.92 мг | 1300 мг | 13.8% | 16.3% | 727 г |
| Сера, S | 31.88 мг | 1000 мг | 3.2% | 3.8% | 3137 г |
| Фосфор, P | 70 мг | 800 мг | 8.8% | 10.4% | 1143 г |
| Хлор, Cl | 302.86 мг | 2300 мг | 13.2% | 15.6% | 759 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 473.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 139.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.36 мг | 18 мг | 7.6% | 9% | 1324 г |
| Йод, I | 3.32 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.6% | 4518 г |
| Кобальт, Co | 5.017 мкг | 10 мкг | 50.2% | 59.2% | 199 г |
| Литий, Li | 1.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2707 мг | 2 мг | 13.5% | 15.9% | 739 г |
| Медь, Cu | 147.46 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 17.3% | 678 г |
| Молибден, Mo | 6.136 мкг | 70 мкг | 8.8% | 10.4% | 1141 г |
| Никель, Ni | 5.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 211.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 19643 г |
| Фтор, F | 23.87 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 16757 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 9.7% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.6062 мг | 12 мг | 5.1% | 6% | 1980 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.691 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.377 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.049 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.592 г | ~ | |||
| Аланин | 0.053 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.033 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.209 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.936 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.102 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.592 г | min 16.8 г | 3.5% | 4.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.589 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 15.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.48 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Икра овощная кабачковая 23.09.17 составляет 84,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».