| Кабачок (Варка без слива) | 660 г |
| Вода, водопроводная, улучшенная | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 200 г |
| Сметана 30,0% жирности | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 30.6 ккал | 1684 ккал | 1.8% | 5.9% | 5503 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.6% | 9500 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 5.2% | 6222 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 7.2% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 21.2% | 1538 г |
| Вода | 90.9 г | 2273 г | 4% | 13.1% | 2501 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 3.3% | 10112 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 1.6% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 6.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 4.6% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 1.6% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 6.5% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.106 мг | 2 мг | 5.3% | 17.3% | 1887 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.08 мкг | 400 мкг | 3% | 9.8% | 3311 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 1% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.14 мг | 90 мг | 5.7% | 18.6% | 1751 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.127 мг | 15 мг | 0.8% | 2.6% | 11811 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.6% | 8993 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6164 мг | 20 мг | 3.1% | 10.1% | 3245 г |
| Ниацин | 0.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.96 мг | 2500 мг | 8.3% | 27.1% | 1208 г |
| Кальций, Ca | 18.98 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.2% | 5269 г |
| Магний, Mg | 9.21 мг | 400 мг | 2.3% | 7.5% | 4343 г |
| Натрий, Na | 3.49 мг | 1300 мг | 0.3% | 1% | 37249 г |
| Сера, S | 14.5 мг | 1000 мг | 1.5% | 4.9% | 6897 г |
| Фосфор, P | 20.8 мг | 800 мг | 2.6% | 8.5% | 3846 г |
| Хлор, Cl | 6.7 мг | 2300 мг | 0.3% | 1% | 34328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 43.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.45 мг | 18 мг | 2.5% | 8.2% | 4000 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.6% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 1.084 мкг | 10 мкг | 10.8% | 35.3% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.0496 мг | 2 мг | 2.5% | 8.2% | 4032 г |
| Медь, Cu | 21.55 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 7.2% | 4640 г |
| Молибден, Mo | 0.108 мкг | 70 мкг | 0.2% | 0.7% | 64815 г |
| Никель, Ni | 0.647 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 102.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.006 мкг | 55 мкг | 916667 г | ||
| Фтор, F | 9.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 40984 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.9% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.1894 мг | 12 мг | 1.6% | 5.2% | 6336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.058 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.022 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.013 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.014 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.099 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.123 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.196 г | min 16.8 г | 1.2% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.151 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность кабачки 1 составляет 30,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».