| Морковь, красная (Варка в кожуре) | 201 г |
| Картофель (Варка в кожуре) | 526 г |
| Огурец маринованный | 285 г |
| Лук репчатый | 116 г |
| Свекла, вареная | 779 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 240 г |
| Капуста белокочанная | 163 г |
| Соль столовая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.2 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2544 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 3.8% | 4000 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 7.3% | 2074 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15.1% | 1000 г |
| Вода | 83.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2716 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 177.2 мкг | 900 мкг | 19.7% | 29.8% | 508 г |
| бета Каротин | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 32.3% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.3% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3.6% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.82 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 17730 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 4.7% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 9.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.179 мкг | 400 мкг | 8% | 12.1% | 1243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.96 мг | 90 мг | 12.2% | 18.4% | 821 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.227 мг | 15 мг | 8.2% | 12.4% | 1222 г |
| Витамин Н, биотин | 0.271 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.8% | 18450 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 8% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8617 мг | 20 мг | 4.3% | 6.5% | 2321 г |
| Ниацин | 0.473 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.56 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.5% | 914 г |
| Кальций, Ca | 19.48 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.9% | 5133 г |
| Кремний, Si | 1.273 мг | 30 мг | 4.2% | 6.3% | 2357 г |
| Магний, Mg | 19.27 мг | 400 мг | 4.8% | 7.3% | 2076 г |
| Натрий, Na | 147.04 мг | 1300 мг | 11.3% | 17.1% | 884 г |
| Сера, S | 15.82 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6321 г |
| Фосфор, P | 43.1 мг | 800 мг | 5.4% | 8.2% | 1856 г |
| Хлор, Cl | 18.84 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12208 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.56 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.801 мг | 18 мг | 4.5% | 6.8% | 2247 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.763 мкг | 10 мкг | 17.6% | 26.6% | 567 г |
| Литий, Li | 17.695 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 14.4% | 1057 г |
| Медь, Cu | 78.96 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 11.9% | 1266 г |
| Молибден, Mo | 3.77 мкг | 70 мкг | 5.4% | 8.2% | 1857 г |
| Никель, Ni | 2.301 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 135 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.521 мкг | 55 мкг | 0.9% | 1.4% | 10557 г |
| Фтор, F | 9.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 42689 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.5% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.3319 мг | 12 мг | 2.8% | 4.2% | 3616 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.024 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.405 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.057 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.074 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.05 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.23 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.183 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.654 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.9% | 21% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.559 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность винегрет МОЙ составляет 66,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».