| Печень куриная (Жарка) | 545 г |
| Яйцо куриное | 0 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 101 г |
| Морковь, красная | 0 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 130 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 6 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 110 г |
| Свежин майонез | 85 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 14.6 г | 76 г | 19.2% | 10.3% | 521 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 8.8% | 609 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 2.8% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 1.8% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7863.8 мкг | 900 мкг | 873.8% | 468% | 11 г |
| Ретинол | 2.524 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.711 мг | 5 мг | 34.2% | 18.3% | 292 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.227 мг | 1.5 мг | 15.1% | 8.1% | 661 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.897 мг | 1.8 мг | 49.8% | 26.7% | 201 г |
| Витамин В4, холин | 158.56 мг | 500 мг | 31.7% | 17% | 315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 2.5% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.629 мг | 2 мг | 31.5% | 16.9% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 157.891 мкг | 400 мкг | 39.5% | 21.2% | 253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.507 мкг | 3 мкг | 350.2% | 187.6% | 29 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.98 мг | 90 мг | 8.9% | 4.8% | 1128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.257 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.4% | 3891 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 3.3% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 2.703 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.9% | 1850 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.5459 мг | 20 мг | 47.7% | 25.5% | 210 г |
| Ниацин | 4.34 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.95 мг | 2500 мг | 9.8% | 5.2% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 49.82 мг | 1000 мг | 5% | 2.7% | 2007 г |
| Кремний, Si | 0.509 мг | 30 мг | 1.7% | 0.9% | 5894 г |
| Магний, Mg | 25.26 мг | 400 мг | 6.3% | 3.4% | 1584 г |
| Натрий, Na | 281.02 мг | 1300 мг | 21.6% | 11.6% | 463 г |
| Сера, S | 159.02 мг | 1000 мг | 15.9% | 8.5% | 629 г |
| Фосфор, P | 214.4 мг | 800 мг | 26.8% | 14.4% | 373 г |
| Хлор, Cl | 389.12 мг | 2300 мг | 16.9% | 9.1% | 591 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 193.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.528 мг | 18 мг | 47.4% | 25.4% | 211 г |
| Йод, I | 4.67 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.7% | 3212 г |
| Кобальт, Co | 11.179 мкг | 10 мкг | 111.8% | 59.9% | 89 г |
| Литий, Li | 0.902 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2856 мг | 2 мг | 14.3% | 7.7% | 700 г |
| Медь, Cu | 270.39 мкг | 1000 мкг | 27% | 14.5% | 370 г |
| Молибден, Mo | 40.625 мкг | 70 мкг | 58% | 31.1% | 172 г |
| Никель, Ni | 0.28 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.13 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.21 мкг | 55 мкг | 71.3% | 38.2% | 140 г |
| Стронций, Sr | 3.93 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.84 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Хром, Cr | 6.88 мкг | 50 мкг | 13.8% | 7.4% | 727 г |
| Цинк, Zn | 4.48 мг | 12 мг | 37.3% | 20% | 268 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.48 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.735 г | ~ | |||
| Валин | 0.89 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.306 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.668 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.349 г | ~ | |||
| Лизин | 0.785 г | ~ | |||
| Метионин | 0.315 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.503 г | ~ | |||
| Треонин | 0.53 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 1.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.342 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.688 г | ~ | |||
| Серин | 0.422 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.481 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 288.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.775 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.899 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.456 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.975 г | min 16.8 г | 11.8% | 6.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.777 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.424 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.323 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.087 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт из печени составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».