| Лук репчатый (Жарка) | 59 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 91 г |
| Масло подсолнечное | 4 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 314 г |
| Перец красный сладкий (Жарка) | 314 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 487 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 156.8 ккал | 1684 ккал | 9.3% | 5.9% | 1074 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 21.7% | 293 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 3.3% | 1931 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.5% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 6.4% | 1000 г |
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 560.2 мкг | 900 мкг | 62.2% | 39.7% | 161 г |
| бета Каротин | 3.361 мг | 5 мг | 67.2% | 42.9% | 149 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.102 мг | 1.5 мг | 6.8% | 4.3% | 1471 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.251 мг | 1.8 мг | 13.9% | 8.9% | 717 г |
| Витамин В4, холин | 83.35 мг | 500 мг | 16.7% | 10.7% | 600 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.422 мг | 5 мг | 8.4% | 5.4% | 1185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.602 мг | 2 мг | 30.1% | 19.2% | 332 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.707 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.8% | 1687 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.83 мкг | 3 мкг | 27.7% | 17.7% | 361 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 142.09 мг | 90 мг | 157.9% | 100.7% | 63 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.217 мг | 15 мг | 8.1% | 5.2% | 1233 г |
| гамма Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.177 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28249 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9168 мг | 20 мг | 19.6% | 12.5% | 511 г |
| Ниацин | 1.003 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.756 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.34 мг | 2500 мг | 12.8% | 8.2% | 783 г |
| Кальций, Ca | 26.47 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.7% | 3778 г |
| Магний, Mg | 14.74 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2714 г |
| Натрий, Na | 49.61 мг | 1300 мг | 3.8% | 2.4% | 2620 г |
| Сера, S | 6.29 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.4% | 15898 г |
| Фосфор, P | 176.6 мг | 800 мг | 22.1% | 14.1% | 453 г |
| Хлор, Cl | 21.98 мг | 2300 мг | 1% | 0.6% | 10464 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 86.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.125 мг | 18 мг | 17.4% | 11.1% | 576 г |
| Йод, I | 3.38 мкг | 150 мкг | 2.3% | 1.5% | 4438 г |
| Кобальт, Co | 3.572 мкг | 10 мкг | 35.7% | 22.8% | 280 г |
| Литий, Li | 0.895 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.246 мг | 2 мг | 12.3% | 7.8% | 813 г |
| Медь, Cu | 240.19 мкг | 1000 мкг | 24% | 15.3% | 416 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.828 мкг | 55 мкг | 59.7% | 38.1% | 168 г |
| Фтор, F | 10.2 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 39216 г |
| Хром, Cr | 6.37 мкг | 50 мкг | 12.7% | 8.1% | 785 г |
| Цинк, Zn | 4.064 мг | 12 мг | 33.9% | 21.6% | 295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.13 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.412 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.045 г | ~ | |||
| Валин | 0.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.066 г | ~ | |||
| Лизин | 0.084 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.153 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 295.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.311 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.366 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.217 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.509 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.104 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность хе из куриных желудочков составляет 156,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».