| Творог жирный 18,0% жирности | 468 г |
| Крупа манная | 47 г |
| Сахар песок | 43 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 21 г |
| Яйцо куриное | 87 г |
Сырники запеченные в духовке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 294.8 ккал | 1684 ккал | 17.5% | 5.9% | 571 г |
| Белки | 15.9 г | 76 г | 20.9% | 7.1% | 478 г |
| Жиры | 17.1 г | 56 г | 30.5% | 10.3% | 327 г |
| Углеводы | 18.8 г | 219 г | 8.6% | 2.9% | 1165 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 45.7 г | 2273 г | 2% | 0.7% | 4974 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 133.3 мкг | 900 мкг | 14.8% | 5% | 675 г |
| Ретинол | 0.123 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.4% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.6% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.326 мг | 1.8 мг | 18.1% | 6.1% | 552 г |
| Витамин В4, холин | 80.55 мг | 500 мг | 16.1% | 5.5% | 621 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.45 мг | 5 мг | 9% | 3.1% | 1111 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.135 мг | 2 мг | 6.8% | 2.3% | 1481 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.524 мкг | 400 мкг | 8.4% | 2.8% | 1193 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.923 мкг | 3 мкг | 30.8% | 10.4% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.42 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 21429 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.832 мкг | 10 мкг | 8.3% | 2.8% | 1202 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 1.2% | 2830 г |
| Витамин Н, биотин | 7.529 мкг | 50 мкг | 15.1% | 5.1% | 664 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1288 мг | 20 мг | 20.6% | 7% | 484 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 132.01 мг | 2500 мг | 5.3% | 1.8% | 1894 г |
| Кальций, Ca | 137.47 мг | 1000 мг | 13.7% | 4.6% | 727 г |
| Кремний, Si | 0.658 мг | 30 мг | 2.2% | 0.7% | 4559 г |
| Магний, Mg | 23.36 мг | 400 мг | 5.8% | 2% | 1712 г |
| Натрий, Na | 55.92 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.5% | 2325 г |
| Сера, S | 162.78 мг | 1000 мг | 16.3% | 5.5% | 614 г |
| Фосфор, P | 225.7 мг | 800 мг | 28.2% | 9.6% | 354 г |
| Хлор, Cl | 154.88 мг | 2300 мг | 6.7% | 2.3% | 1485 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 1.8% | 1865 г |
| Йод, I | 3.19 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.7% | 4702 г |
| Кобальт, Co | 4.58 мкг | 10 мкг | 45.8% | 15.5% | 218 г |
| Марганец, Mn | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.2% | 2857 г |
| Медь, Cu | 84.97 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 2.9% | 1177 г |
| Молибден, Mo | 8.847 мкг | 70 мкг | 12.6% | 4.3% | 791 г |
| Никель, Ni | 1.055 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.47 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.439 мкг | 55 мкг | 55.3% | 18.8% | 181 г |
| Титан, Ti | 1.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.06 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.3% | 10510 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.5% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 0.5816 мг | 12 мг | 4.8% | 1.6% | 2063 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.355 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.903 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.651 г | ~ | |||
| Валин | 0.867 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.447 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.713 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.317 г | ~ | |||
| Лизин | 1.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.402 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.524 г | ~ | |||
| Треонин | 0.669 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.789 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.626 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.831 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.002 г | ~ | |||
| Глицин | 0.314 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Пролин | 1.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.854 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.834 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.121 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 6.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 139.69 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 9.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.589 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.337 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.177 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.387 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.421 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.195 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.161 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.997 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.089 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.619 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.222 г | min 16.8 г | 31.1% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.21 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.44 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.923 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.064 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.394 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники старорусские составляет 294,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».