| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 1500 г |
| Горох лущеный, крупа | 500 г |
| Морковь (Пассерование) | 170 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.2 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1769 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 7.1% | 1462 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 5.7% | 1867 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 5.7% | 1840 г |
| Углеводы (общие) | 12.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.8 г | 20 г | 14% | 14.7% | 714 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2999 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 139.7 мкг | 900 мкг | 15.5% | 16.3% | 644 г |
| бета Каротин | 0.838 мг | 5 мг | 16.8% | 17.6% | 597 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.202 мг | 1.5 мг | 13.5% | 14.2% | 743 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 1.31 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 38168 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.525 мг | 5 мг | 10.5% | 11% | 952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.253 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.2% | 9405 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.05 мг | 90 мг | 1.2% | 1.3% | 8571 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.291 мг | 15 мг | 8.6% | 9% | 1162 г |
| Витамин Н, биотин | 4.322 мкг | 50 мкг | 8.6% | 9% | 1157 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 3.7% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6803 мг | 20 мг | 8.4% | 8.8% | 1190 г |
| Ниацин | 0.603 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 189.22 мг | 2500 мг | 7.6% | 8% | 1321 г |
| Кальций, Ca | 29.38 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3404 г |
| Кремний, Si | 20.111 мг | 30 мг | 67% | 70.4% | 149 г |
| Магний, Mg | 23.87 мг | 400 мг | 6% | 6.3% | 1676 г |
| Натрий, Na | 91.78 мг | 1300 мг | 7.1% | 7.5% | 1416 г |
| Сера, S | 44.28 мг | 1000 мг | 4.4% | 4.6% | 2258 г |
| Фосфор, P | 58.8 мг | 800 мг | 7.4% | 7.8% | 1361 г |
| Хлор, Cl | 148.52 мг | 2300 мг | 6.5% | 6.8% | 1549 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 315.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 175.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 9.7% | 1091 г |
| Йод, I | 0.57 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Кобальт, Co | 2.549 мкг | 10 мкг | 25.5% | 26.8% | 392 г |
| Литий, Li | 1.127 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1946 мг | 2 мг | 9.7% | 10.2% | 1028 г |
| Медь, Cu | 142.53 мкг | 1000 мкг | 14.3% | 15% | 702 г |
| Молибден, Mo | 21.113 мкг | 70 мкг | 30.2% | 31.7% | 332 г |
| Никель, Ni | 26.723 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.542 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 10148 г |
| Стронций, Sr | 17.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 39.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 77.71 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2% | 5147 г |
| Хром, Cr | 2.75 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5.8% | 1818 г |
| Цинк, Zn | 0.6394 мг | 12 мг | 5.3% | 5.6% | 1877 г |
| Цирконий, Zr | 3.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.937 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.017 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лизин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.036 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.005 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.019 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.1% | 2.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.646 г | от 4.7 до 16.8 г | 35% | 36.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.172 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.342 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.16 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.616 г | min 16.8 г | 3.7% | 3.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.613 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.681 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 15.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.547 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховое пюре с овощами составляет 95,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».