| Огурец, грунтовый | 108 г |
| Лук репчатый | 71 г |
| Капуста белокочанная | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.5% | 28000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 8.1% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 36.7% | 1053 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 15.4% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5 мкг | 900 мкг | 0.6% | 2.3% | 18000 г |
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 3.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 8.9% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 6.11 мг | 500 мг | 1.2% | 4.6% | 8183 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 10% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 15.8% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.612 мкг | 400 мкг | 2.9% | 11.2% | 3445 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 27.57 мг | 90 мг | 30.6% | 118.1% | 326 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 3.1% | 11905 г |
| Витамин Н, биотин | 0.584 мкг | 50 мкг | 1.2% | 4.6% | 8562 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 106.6% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5623 мг | 20 мг | 2.8% | 10.8% | 3557 г |
| Ниацин | 0.376 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.63 мг | 2500 мг | 8.2% | 31.7% | 1216 г |
| Кальций, Ca | 33.84 мг | 1000 мг | 3.4% | 13.1% | 2955 г |
| Магний, Mg | 14.7 мг | 400 мг | 3.7% | 14.3% | 2721 г |
| Натрий, Na | 8.73 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.7% | 14891 г |
| Сера, S | 29.72 мг | 1000 мг | 3% | 11.6% | 3365 г |
| Фосфор, P | 42.2 мг | 800 мг | 5.3% | 20.5% | 1896 г |
| Хлор, Cl | 29.22 мг | 2300 мг | 1.3% | 5% | 7871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 469.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 121.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.651 мг | 18 мг | 3.6% | 13.9% | 2765 г |
| Йод, I | 3 мкг | 150 мкг | 2% | 7.7% | 5000 г |
| Кобальт, Co | 2.732 мкг | 10 мкг | 27.3% | 105.4% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.1893 мг | 2 мг | 9.5% | 36.7% | 1057 г |
| Медь, Cu | 90.4 мкг | 1000 мкг | 9% | 34.7% | 1106 г |
| Молибден, Mo | 3.906 мкг | 70 мкг | 5.6% | 21.6% | 1792 г |
| Никель, Ni | 6.043 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 122.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.223 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.5% | 24664 г |
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.9% | 22051 г |
| Хром, Cr | 4.62 мкг | 50 мкг | 9.2% | 35.5% | 1082 г |
| Цинк, Zn | 0.4453 мг | 12 мг | 3.7% | 14.3% | 2695 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.05 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.099 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.208 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.038 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.703 мг | ~ |
Энергетическая ценность Овощная смесь от 18.07.17 составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».