Мой здоровый рацион

Рецепт Гавайская смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гавайская смесь

Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 25 г
Кукуруза, консервы 25 г
Горошек зеленый. Консервы 25 г
Перец сладкий 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гавайская смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.4 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1598 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.4% 2171 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 20.9 г 219 г 9.5% 9% 1048 г
Пищевые волокна 4.2 г 20 г 21% 19.9% 476 г
Вода 71.4 г 2273 г 3.1% 2.9% 3183 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.8 мкг 900 мкг 8.4% 8% 1187 г
бета Каротин 0.455 мг 5 мг 9.1% 8.6% 1099 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 7.1% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.3% 2857 г
Витамин В4, холин 21.25 мг 500 мг 4.3% 4.1% 2353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.178 мг 5 мг 3.6% 3.4% 2809 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 11.6% 823 г
Витамин В9, фолаты 14.25 мкг 400 мкг 3.6% 3.4% 2807 г
Витамин C, аскорбиновая 53.7 мг 90 мг 59.7% 56.6% 168 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.425 мг 15 мг 2.8% 2.7% 3529 г
Витамин Н, биотин 3.375 мкг 50 мкг 6.8% 6.5% 1481 г
Витамин РР, НЭ 2.0015 мг 20 мг 10% 9.5% 999 г
Ниацин 1.42 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.43 мг 2500 мг 5.7% 5.4% 1755 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 2.6% 3663 г
Кремний, Si 313.125 мг 30 мг 1043.8% 990.3% 10 г
Магний, Mg 38.67 мг 400 мг 9.7% 9.2% 1034 г
Натрий, Na 197.85 мг 1300 мг 15.2% 14.4% 657 г
Сера, S 22.18 мг 1000 мг 2.2% 2.1% 4509 г
Фосфор, P 110.1 мг 800 мг 13.8% 13.1% 727 г
Хлор, Cl 38.42 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 5986 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 228 мкг ~
Бор, B 81.4 мкг ~
Ванадий, V 105.68 мкг ~
Железо, Fe 0.815 мг 18 мг 4.5% 4.3% 2209 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Кобальт, Co 2.2 мкг 10 мкг 22% 20.9% 455 г
Марганец, Mn 0.9575 мг 2 мг 47.9% 45.4% 209 г
Медь, Cu 172.5 мкг 1000 мкг 17.3% 16.4% 580 г
Молибден, Mo 9.85 мкг 70 мкг 14.1% 13.4% 711 г
Никель, Ni 12.9 мкг ~
Селен, Se 5.475 мкг 55 мкг 10% 9.5% 1005 г
Фтор, F 21.13 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 18930 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 1.9% 4902 г
Цинк, Zn 0.6125 мг 12 мг 5.1% 4.8% 1959 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.193 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.14 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.105 г ~
Лейцин 0.23 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.232 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.128 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.128 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.098 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.238 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.233 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.223 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Гавайская смесь составляет 105,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».