| Яйцо куриное | 100 г |
| Крахмал кукурузный | 30 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 209.6 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 803 г |
| Белки | 26.2 г | 76 г | 34.5% | 16.5% | 290 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.7% | 709 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 1.8% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4066 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 146.9 мкг | 900 мкг | 16.3% | 7.8% | 613 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.8% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 5.4% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 78.44 мг | 500 мг | 15.7% | 7.5% | 637 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.406 мг | 5 мг | 8.1% | 3.9% | 1232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 1% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.188 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 18282 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.163 мкг | 3 мкг | 5.4% | 2.6% | 1840 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.688 мкг | 10 мкг | 6.9% | 3.3% | 1453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.288 мг | 15 мг | 8.6% | 4.1% | 1165 г |
| Витамин Н, биотин | 6.313 мкг | 50 мкг | 12.6% | 6% | 792 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 11.1917 мг | 20 мг | 56% | 26.7% | 179 г |
| Ниацин | 10.278 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.91 мг | 2500 мг | 12.8% | 6.1% | 784 г |
| Кальций, Ca | 26.28 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.2% | 3805 г |
| Магний, Mg | 84.47 мг | 400 мг | 21.1% | 10.1% | 474 г |
| Натрий, Na | 100.94 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.7% | 1288 г |
| Сера, S | 55 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Фосфор, P | 222.2 мг | 800 мг | 27.8% | 13.3% | 360 г |
| Хлор, Cl | 48.75 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4718 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.094 мг | 18 мг | 11.6% | 5.5% | 860 г |
| Йод, I | 6.25 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2% | 2400 г |
| Кобальт, Co | 11.563 мкг | 10 мкг | 115.6% | 55.2% | 86 г |
| Марганец, Mn | 0.0278 мг | 2 мг | 1.4% | 0.7% | 7194 г |
| Медь, Cu | 100.94 мкг | 1000 мкг | 10.1% | 4.8% | 991 г |
| Молибден, Mo | 12.188 мкг | 70 мкг | 17.4% | 8.3% | 574 г |
| Селен, Se | 9.906 мкг | 55 мкг | 18% | 8.6% | 555 г |
| Фтор, F | 17.19 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 23269 г |
| Хром, Cr | 24.69 мкг | 50 мкг | 49.4% | 23.6% | 203 г |
| Цинк, Zn | 1.5656 мг | 12 мг | 13% | 6.2% | 766 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.828 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.953 г | ~ | |||
| Валин | 1.459 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.247 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.194 г | ~ | |||
| Лизин | 2.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.553 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.041 г | ~ | |||
| Треонин | 1.231 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.419 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.197 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.191 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.441 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.994 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.206 г | ~ | |||
| Пролин | 1.072 г | ~ | |||
| Серин | 1.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.994 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.494 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.171 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.462 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.814 г | min 16.8 г | 16.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.414 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.7% | 8.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Рубленные котлеты из куриной грудки составляет 209,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».