Мой здоровый рацион

Рецепт молочный коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты молочный коктейль

Молоко стерилизованное 3,5% жирности 400 г
Мороженое, пломбир 150 г
Персик 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "молочный коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.6 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1780 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 3.8% 2815 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 9.8% 1077 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.4% 2407 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.6% 4000 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 3.8% 2782 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51 мкг 900 мкг 5.7% 6% 1765 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.128 мг 5 мг 2.6% 2.7% 3906 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.9% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 8% 1324 г
Витамин В5, пантотеновая 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14706 г
Витамин В6, пиридоксин 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В9, фолаты 4.338 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9221 г
Витамин C, аскорбиновая 2.68 мг 90 мг 3% 3.2% 3358 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 2.7% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.09 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин РР, НЭ 0.8352 мг 20 мг 4.2% 4.4% 2395 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.28 мг 2500 мг 7.9% 8.4% 1261 г
Кальций, Ca 106.27 мг 1000 мг 10.6% 11.2% 941 г
Кремний, Si 2.254 мг 30 мг 7.5% 7.9% 1331 г
Магний, Mg 15.93 мг 400 мг 4% 4.2% 2511 г
Натрий, Na 45.49 мг 1300 мг 3.5% 3.7% 2858 г
Сера, S 1.35 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 74074 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 11% 964 г
Хлор, Cl 56.79 мг 2300 мг 2.5% 2.6% 4050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.5 мкг ~
Железо, Fe 0.234 мг 18 мг 1.3% 1.4% 7692 г
Йод, I 5.52 мкг 150 мкг 3.7% 3.9% 2717 г
Кобальт, Co 0.507 мкг 10 мкг 5.1% 5.4% 1972 г
Литий, Li 0.676 мкг ~
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5814 г
Медь, Cu 18.03 мкг 1000 мкг 1.8% 1.9% 5546 г
Молибден, Mo 2.817 мкг 70 мкг 4% 4.2% 2485 г
Никель, Ni 0.901 мкг ~
Олово, Sn 8.45 мкг ~
Селен, Se 0.563 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9769 г
Фтор, F 16.23 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24646 г
Хром, Cr 4.28 мкг 50 мкг 8.6% 9.1% 1168 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 2.2% 4841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.27 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 2.6 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.719 г ~
Аргинин* 0.062 г ~
Валин 0.1 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.161 г ~
Лизин 0.131 г ~
Метионин 0.043 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.079 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.086 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.178 г ~
Заменимые аминокислоты 1.042 г ~
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.123 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.023 г ~
12:0 Лауриновая 0.056 г ~
14:0 Миристиновая 0.231 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.625 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.231 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.608 г min 16.8 г 3.6% 3.8%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.513 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность молочный коктейль составляет 94,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».