Мой здоровый рацион

Рецепт Окошка с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Окошка с колбасой

Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Колбаса вареная, молочная 100 г
Картофель (Варка со сливом) 200 г
Огурец, грунтовый 150 г
Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 10 г
Сметана 15,0% жирности 40 г
Квас хлебный 800 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окошка с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.4 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2699 г
Белки 2.5 г 76 г 3.3% 5.3% 3040 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.7% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 4% 3982 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.2% 5000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.1% 2607 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.3 г ~
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 6.4% 2486 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.074 мг 5 мг 1.5% 2.4% 6757 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 6.9% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 8.5% 1875 г
Витамин В4, холин 21.86 мг 500 мг 4.4% 7.1% 2287 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 6.1% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 6.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.842 мкг 400 мкг 0.7% 1.1% 14075 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.4% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 3.84 мг 90 мг 4.3% 6.9% 2344 г
Витамин D, кальциферол 0.188 мкг 10 мкг 1.9% 3% 5319 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 2.7% 6048 г
Витамин Н, биотин 1.824 мкг 50 мкг 3.6% 5.8% 2741 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 5.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.2737 мг 20 мг 6.4% 10.3% 1570 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.32 мг 2500 мг 4.8% 7.7% 2078 г
Кальций, Ca 17.75 мг 1000 мг 1.8% 2.9% 5634 г
Магний, Mg 7.72 мг 400 мг 1.9% 3% 5181 г
Натрий, Na 206.7 мг 1300 мг 15.9% 25.5% 629 г
Сера, S 29.13 мг 1000 мг 2.9% 4.6% 3433 г
Фосфор, P 42.6 мг 800 мг 5.3% 8.5% 1878 г
Хлор, Cl 232.34 мг 2300 мг 10.1% 16.2% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.4 мкг ~
Бор, B 16 мкг ~
Ванадий, V 20.74 мкг ~
Железо, Fe 0.539 мг 18 мг 3% 4.8% 3340 г
Йод, I 2.7 мкг 150 мкг 1.8% 2.9% 5556 г
Кобальт, Co 1.793 мкг 10 мкг 17.9% 28.7% 558 г
Литий, Li 10.717 мкг ~
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 4.5% 3546 г
Медь, Cu 40.14 мкг 1000 мкг 4% 6.4% 2491 г
Молибден, Mo 2.385 мкг 70 мкг 3.4% 5.4% 2935 г
Никель, Ni 0.696 мкг ~
Рубидий, Rb 69.6 мкг ~
Селен, Se 2.754 мкг 55 мкг 5% 8% 1997 г
Фтор, F 10.59 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 37771 г
Хром, Cr 2.41 мкг 50 мкг 4.8% 7.7% 2075 г
Цинк, Zn 0.1814 мг 12 мг 1.5% 2.4% 6615 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.071 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.043 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.081 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.043 г ~
Треонин 0.048 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.081 г ~
Заменимые аминокислоты 0.202 г ~
Аланин 0.058 г ~
Аспарагиновая кислота 0.094 г ~
Гидроксипролин 0.013 г ~
Глицин 0.057 г ~
Глутаминовая кислота 0.174 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.062 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.031 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.108 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.814 г min 16.8 г 4.8% 7.7%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.722 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Окошка с колбасой составляет 62,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».