| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Сливки пастеризованные 20,0% жирности | 100 г |
| Сливки стерилизованные 10,0% жирности | 100 г |
| Сыр российский | 30 г |
| Чеснок, сырой | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 137.2 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 5.9% | 1227 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 17% | 429 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Вода | 72.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.3% | 3127 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.7 мкг | 900 мкг | 9.9% | 7.2% | 1015 г |
| Ретинол | 0.038 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 27778 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.195 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2.8% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 3.6% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 6.72 мг | 500 мг | 1.3% | 0.9% | 7440 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 1% | 7407 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.005 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 19950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.122 мкг | 3 мкг | 4.1% | 3% | 2459 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.4% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 0.5% | 15152 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.13 мг | 15 мг | 0.9% | 0.7% | 11538 г |
| Витамин Н, биотин | 0.541 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.8% | 9242 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.713 мг | 20 мг | 38.6% | 28.1% | 259 г |
| Ниацин | 7.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 237.55 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.9% | 1052 г |
| Кальций, Ca | 67.29 мг | 1000 мг | 6.7% | 4.9% | 1486 г |
| Магний, Mg | 62.35 мг | 400 мг | 15.6% | 11.4% | 642 г |
| Натрий, Na | 83.83 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.7% | 1551 г |
| Сера, S | 16.45 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.2% | 6079 г |
| Фосфор, P | 157.2 мг | 800 мг | 19.7% | 14.4% | 509 г |
| Хлор, Cl | 9.74 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 23614 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.049 мг | 18 мг | 5.8% | 4.2% | 1716 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 6.13 мкг | 10 мкг | 61.3% | 44.7% | 163 г |
| Марганец, Mn | 0.0343 мг | 2 мг | 1.7% | 1.2% | 5831 г |
| Медь, Cu | 62.64 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 4.6% | 1596 г |
| Молибден, Mo | 8.119 мкг | 70 мкг | 11.6% | 8.5% | 862 г |
| Селен, Se | 0.227 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 24229 г |
| Фтор, F | 2.3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 173913 г |
| Хром, Cr | 16.91 мкг | 50 мкг | 33.8% | 24.6% | 296 г |
| Цинк, Zn | 1.071 мг | 12 мг | 8.9% | 6.5% | 1120 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.514 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.293 г | ~ | |||
| Валин | 1.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.974 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.851 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.488 г | ~ | |||
| Лизин | 1.905 г | ~ | |||
| Метионин | 0.346 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.645 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.803 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.501 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.804 г | ~ | |||
| Аланин | 0.928 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.142 г | ~ | |||
| Глицин | 0.654 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.264 г | ~ | |||
| Пролин | 0.852 г | ~ | |||
| Серин | 0.775 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.7 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.306 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 25.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.093 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.06 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.107 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.04 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.482 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.612 г | min 16.8 г | 9.6% | 7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.301 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе под сливками составляет 137,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».