| Куриная грудка (филе) (Варка) | 420 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 290 г |
| Орех грецкий | 25 г |
| Яблоки (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 250 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сыр костромской | 100 г |
| Провансаль легкий Calve | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1086 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 11.3% | 571 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 10.8% | 596 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.3% | 2857 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3654 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111.9 мкг | 900 мкг | 12.4% | 8% | 804 г |
| Ретинол | 0.081 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 2.1% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.162 мг | 1.8 мг | 9% | 5.8% | 1111 г |
| Витамин В4, холин | 61.94 мг | 500 мг | 12.4% | 8% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 4.6% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 2.8% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.978 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1% | 6691 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.246 мкг | 3 мкг | 8.2% | 5.3% | 1220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.33 мг | 90 мг | 2.6% | 1.7% | 3863 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.614 мкг | 10 мкг | 6.1% | 3.9% | 1629 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.301 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 4983 г |
| Витамин Н, биотин | 5.109 мкг | 50 мкг | 10.2% | 6.6% | 979 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1357 мг | 20 мг | 25.7% | 16.6% | 389 г |
| Ниацин | 2.325 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 182.62 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.7% | 1369 г |
| Кальций, Ca | 101.11 мг | 1000 мг | 10.1% | 6.5% | 989 г |
| Магний, Mg | 34.54 мг | 400 мг | 8.6% | 5.5% | 1158 г |
| Натрий, Na | 276.39 мг | 1300 мг | 21.3% | 13.7% | 470 г |
| Сера, S | 73.3 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.7% | 1364 г |
| Фосфор, P | 151.2 мг | 800 мг | 18.9% | 12.2% | 529 г |
| Хлор, Cl | 292.56 мг | 2300 мг | 12.7% | 8.2% | 786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.616 мг | 18 мг | 9% | 5.8% | 1114 г |
| Йод, I | 5.62 мкг | 150 мкг | 3.7% | 2.4% | 2669 г |
| Кобальт, Co | 6.417 мкг | 10 мкг | 64.2% | 41.4% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.0898 мг | 2 мг | 4.5% | 2.9% | 2227 г |
| Медь, Cu | 97.91 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 6.3% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 7.1 мкг | 70 мкг | 10.1% | 6.5% | 986 г |
| Никель, Ni | 3.783 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.989 мкг | 55 мкг | 14.5% | 9.4% | 688 г |
| Фтор, F | 31.78 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 12587 г |
| Хром, Cr | 10.81 мкг | 50 мкг | 21.6% | 13.9% | 463 г |
| Цинк, Zn | 1.2586 мг | 12 мг | 10.5% | 6.8% | 953 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.327 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.92 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.543 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.514 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.934 г | ~ | |||
| Лизин | 1.104 г | ~ | |||
| Метионин | 0.211 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Треонин | 0.495 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.513 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.979 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.331 г | ~ | |||
| Аланин | 0.533 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.882 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.445 г | ~ | |||
| Пролин | 0.615 г | ~ | |||
| Серин | 0.481 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.465 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 14.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 151.7 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.016 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.688 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.137 г | min 16.8 г | 6.8% | 4.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.096 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.849 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.153 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Черепаха составляет 155 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».