| Капуста цветная отварная по 1-210 (Варка без слива) | 300 г |
| Пшеничная мука, хлебопекарная, необогащенная | 50 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 47 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта, витаминизированная (Жарка) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Петрушка, сушеная | 2 г |
| Укроп, сушеный | 1 г |
| Kamis Прованские травы | 1 г |
| Чеснок, сырой | 4 г |
300г цветной капусты,50г муки,1 яйцо,4г чеснок(2 дольки),2г петрушки,1г укроп,1г итал.травы
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 114 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1477 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 6.2% | 1407 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 2.6% | 3294 г |
| Углеводы | 19 г | 219 г | 8.7% | 7.6% | 1153 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 8.8% | 1000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.7% | 3179 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.2 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.2% | 2795 г |
| Ретинол | 0.025 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| бета Криптоксантин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 21.069 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 8% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 8.9% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 36.11 мг | 500 мг | 7.2% | 6.3% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.243 мг | 5 мг | 4.9% | 4.3% | 2058 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.803 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.9% | 4544 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.7% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.55 мг | 90 мг | 13.9% | 12.2% | 717 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.246 мкг | 10 мкг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.493 мкг | 50 мкг | 5% | 4.4% | 2006 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 4.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8057 мг | 20 мг | 9% | 7.9% | 1108 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.47 мг | 2500 мг | 5.7% | 5% | 1743 г |
| Кальций, Ca | 43.14 мг | 1000 мг | 4.3% | 3.8% | 2318 г |
| Кремний, Si | 0.475 мг | 30 мг | 1.6% | 1.4% | 6316 г |
| Магний, Mg | 18.92 мг | 400 мг | 4.7% | 4.1% | 2114 г |
| Натрий, Na | 392.71 мг | 1300 мг | 30.2% | 26.5% | 331 г |
| Сера, S | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 2.5% | 3470 г |
| Фосфор, P | 75.8 мг | 800 мг | 9.5% | 8.3% | 1055 г |
| Хлор, Cl | 303.35 мг | 2300 мг | 13.2% | 11.6% | 758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.672 мг | 18 мг | 9.3% | 8.2% | 1077 г |
| Йод, I | 2.41 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.4% | 6224 г |
| Кобальт, Co | 1.378 мкг | 10 мкг | 13.8% | 12.1% | 726 г |
| Марганец, Mn | 0.2381 мг | 2 мг | 11.9% | 10.4% | 840 г |
| Медь, Cu | 51.76 мкг | 1000 мкг | 5.2% | 4.6% | 1932 г |
| Молибден, Mo | 2.677 мкг | 70 мкг | 3.8% | 3.3% | 2615 г |
| Никель, Ni | 0.261 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.168 мкг | 55 мкг | 16.7% | 14.6% | 600 г |
| Титан, Ti | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.75 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45714 г |
| Хром, Cr | 0.71 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.2% | 7042 г |
| Цинк, Zn | 0.3556 мг | 12 мг | 3% | 2.6% | 3375 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.036 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.073 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.129 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.235 г | ~ | |||
| Лизин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Треонин | 0.113 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.153 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.215 г | ~ | |||
| Глицин | 0.106 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.721 г | ~ | |||
| Пролин | 0.222 г | ~ | |||
| Серин | 0.18 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.099 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.575 г | min 16.8 г | 3.4% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.244 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цветной капусты составляет 114 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».