| Говядина 2 кат. (Жарка котлеты) | 350 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Перец сладкий (Жарка) | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) | 300 г |
| Масло оливковое | 30 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 50 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 50 г |
| Томатная паста. Консервы (Пассерование) | 20 г |
| Карри, порошок | 1 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Корица | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 9.9% | 844 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 10.9% | 767 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.7% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.5% | 1538 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.9 мкг | 900 мкг | 7.9% | 6.6% | 1269 г |
| альфа Каротин | 0.001 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.426 мг | 5 мг | 8.5% | 7.1% | 1174 г |
| бета Криптоксантин | 0.272 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.033 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.763 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.3% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 5% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 3.95 мг | 500 мг | 0.8% | 0.7% | 12658 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.402 мг | 5 мг | 8% | 6.7% | 1244 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.34 мг | 2 мг | 17% | 14.3% | 588 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.192 мкг | 400 мкг | 3% | 2.5% | 3281 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.184 мкг | 3 мкг | 39.5% | 33.2% | 253 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.65 мг | 90 мг | 28.5% | 23.9% | 351 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.943 мг | 15 мг | 6.3% | 5.3% | 1591 г |
| гамма Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2404 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.4% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.4492 мг | 20 мг | 22.2% | 18.6% | 450 г |
| Ниацин | 2.374 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.061 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.56 мг | 2500 мг | 10.7% | 9% | 938 г |
| Кальций, Ca | 27.17 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.3% | 3681 г |
| Магний, Mg | 21.92 мг | 400 мг | 5.5% | 4.6% | 1825 г |
| Натрий, Na | 356.7 мг | 1300 мг | 27.4% | 23% | 364 г |
| Сера, S | 116.1 мг | 1000 мг | 11.6% | 9.7% | 861 г |
| Фосфор, P | 103.8 мг | 800 мг | 13% | 10.9% | 771 г |
| Хлор, Cl | 562.16 мг | 2300 мг | 24.4% | 20.5% | 409 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.788 мг | 18 мг | 9.9% | 8.3% | 1007 г |
| Йод, I | 5.07 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.9% | 2959 г |
| Кобальт, Co | 7.313 мкг | 10 мкг | 73.1% | 61.4% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 8.6% | 976 г |
| Медь, Cu | 157.61 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 13.3% | 634 г |
| Молибден, Mo | 9.094 мкг | 70 мкг | 13% | 10.9% | 770 г |
| Никель, Ni | 8.889 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.6% | 5319 г |
| Фтор, F | 39.58 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.8% | 10106 г |
| Хром, Cr | 5.64 мкг | 50 мкг | 11.3% | 9.5% | 887 г |
| Цинк, Zn | 1.6998 мг | 12 мг | 14.2% | 11.9% | 706 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.567 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.47 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.307 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.711 г | ~ | |||
| Лизин | 0.717 г | ~ | |||
| Метионин | 0.222 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.346 г | ~ | |||
| Треонин | 0.371 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.647 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.816 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.439 г | ~ | |||
| Пролин | 0.369 г | ~ | |||
| Серин | 0.377 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.129 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 29.59 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.341 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.623 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.136 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.624 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.297 г | min 16.8 г | 25.6% | 21.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.059 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.945 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.596 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 4.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.55 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Индийский кебаб составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».