Мой здоровый рацион

Рецепт корюшка жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты корюшка жареная

Корюшка зубастая, азиатская (Жарка) 356 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 25 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "корюшка жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 13% 360 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 9.5% 491 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 1.4% 3269 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 59.7 г 2273 г 2.6% 1.2% 3807 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.5% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.004 мг 1.8 мг 0.2% 0.1% 45000 г
Витамин В4, холин 5.28 мг 500 мг 1.1% 0.5% 9470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Витамин В9, фолаты 2.754 мкг 400 мкг 0.7% 0.3% 14524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.152 мг 15 мг 1% 0.5% 9868 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 24631 г
Витамин РР, НЭ 3.9873 мг 20 мг 19.9% 9.3% 502 г
Ниацин 0.116 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.19 мг 2500 мг 17.4% 8.1% 574 г
Кальций, Ca 94.37 мг 1000 мг 9.4% 4.4% 1060 г
Кремний, Si 0.407 мг 30 мг 1.4% 0.7% 7371 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 4% 1160 г
Натрий, Na 137.05 мг 1300 мг 10.5% 4.9% 949 г
Сера, S 229.98 мг 1000 мг 23% 10.8% 435 г
Фосфор, P 286.2 мг 800 мг 35.8% 16.7% 280 г
Хлор, Cl 240.81 мг 2300 мг 10.5% 4.9% 955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 106.7 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 9.15 мкг ~
Железо, Fe 0.978 мг 18 мг 5.4% 2.5% 1840 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 0.7% 6135 г
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 1.4% 3454 г
Медь, Cu 10.16 мкг 1000 мкг 1% 0.5% 9843 г
Молибден, Mo 7.059 мкг 70 мкг 10.1% 4.7% 992 г
Никель, Ni 8.907 мкг ~
Олово, Sn 0.53 мкг ~
Селен, Se 0.61 мкг 55 мкг 1.1% 0.5% 9016 г
Титан, Ti 1.12 мкг ~
Фтор, F 624.51 мкг 4000 мкг 15.6% 7.3% 641 г
Хром, Cr 79.82 мкг 50 мкг 159.6% 74.6% 63 г
Цинк, Zn 0.0711 мг 12 мг 0.6% 0.3% 16878 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность корюшка жареная составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».