| Масло подсолнечное | 72 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 185 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 185 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Рис, белый, длиннозерный, пропаренный, необогащенный, сухой | 250 г |
| Вода | 710 г |
| Соль поваренная пищевая | 12 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.1 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.9% | 1143 г |
| Углеводы | 14 г | 219 г | 6.4% | 5.8% | 1564 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.3% | 1429 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2999 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 208.4 мкг | 900 мкг | 23.2% | 20.9% | 432 г |
| бета Каротин | 1.25 мг | 5 мг | 25% | 22.5% | 400 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 3.8% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 5% | 1800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.54 мг | 5 мг | 10.8% | 9.7% | 926 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.951 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2% | 4469 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 2% | 4615 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.072 мг | 15 мг | 13.8% | 12.4% | 724 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.2% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9929 мг | 20 мг | 10% | 9% | 1004 г |
| Ниацин | 1.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 164.91 мг | 2500 мг | 6.6% | 5.9% | 1516 г |
| Кальций, Ca | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 2% | 4448 г |
| Магний, Mg | 13.19 мг | 400 мг | 3.3% | 3% | 3033 г |
| Натрий, Na | 294.63 мг | 1300 мг | 22.7% | 20.4% | 441 г |
| Сера, S | 9.3 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.8% | 10753 г |
| Фосфор, P | 57.7 мг | 800 мг | 7.2% | 6.5% | 1386 г |
| Хлор, Cl | 455.59 мг | 2300 мг | 19.8% | 17.8% | 505 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.349 мг | 18 мг | 1.9% | 1.7% | 5158 г |
| Йод, I | 3.72 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.3% | 4032 г |
| Кобальт, Co | 3.501 мкг | 10 мкг | 35% | 31.5% | 286 г |
| Литий, Li | 0.693 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1908 мг | 2 мг | 9.5% | 8.6% | 1048 г |
| Медь, Cu | 57.04 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 5.1% | 1753 г |
| Молибден, Mo | 1.387 мкг | 70 мкг | 2% | 1.8% | 5047 г |
| Никель, Ni | 0.347 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.119 мкг | 55 мкг | 5.7% | 5.1% | 1763 г |
| Фтор, F | 50.55 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.2% | 7913 г |
| Хром, Cr | 2.67 мкг | 50 мкг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Цинк, Zn | 0.3145 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3816 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.696 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.081 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.064 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Пролин | 0.083 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.039 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.994 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.189 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | min 16.8 г | 6.8% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.113 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.832 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.3% | 22.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.829 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибной плов составляет 111,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».