| Яйцо куриное (Запекание) | 180 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 160 г |
| Какао-порошок | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 310.6 ккал | 1684 ккал | 18.4% | 5.9% | 542 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 3.9% | 817 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 2.9% | 1098 г |
| Углеводы | 56.8 г | 219 г | 25.9% | 8.3% | 386 г |
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 3.7% | 870 г |
| Вода | 30.2 г | 2273 г | 1.3% | 0.4% | 7526 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103 мкг | 900 мкг | 11.4% | 3.7% | 874 г |
| Ретинол | 0.089 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 1.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.192 мг | 1.8 мг | 10.7% | 3.4% | 938 г |
| Витамин В4, холин | 117.58 мг | 500 мг | 23.5% | 7.6% | 425 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 1.9% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.299 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1% | 3252 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2.2% | 1456 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.87 мкг | 10 мкг | 8.7% | 2.8% | 1149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.775 мг | 15 мг | 5.2% | 1.7% | 1935 г |
| Витамин Н, биотин | 8.695 мкг | 50 мкг | 17.4% | 5.6% | 575 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 2.64 мг | 20 мг | 13.2% | 4.2% | 758 г |
| Ниацин | 0.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.3 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.9% | 1697 г |
| Кальций, Ca | 33.17 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.1% | 3015 г |
| Кремний, Si | 1.407 мг | 30 мг | 4.7% | 1.5% | 2132 г |
| Магний, Mg | 24.16 мг | 400 мг | 6% | 1.9% | 1656 г |
| Натрий, Na | 54.78 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.4% | 2373 г |
| Сера, S | 94.24 мг | 1000 мг | 9.4% | 3% | 1061 г |
| Фосфор, P | 126.9 мг | 800 мг | 15.9% | 5.1% | 630 г |
| Хлор, Cl | 68.75 мг | 2300 мг | 3% | 1% | 3345 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.223 мг | 18 мг | 12.4% | 4% | 810 г |
| Йод, I | 8.44 мкг | 150 мкг | 5.6% | 1.8% | 1777 г |
| Кобальт, Co | 4.519 мкг | 10 мкг | 45.2% | 14.6% | 221 г |
| Марганец, Mn | 0.2119 мг | 2 мг | 10.6% | 3.4% | 944 г |
| Медь, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 6.769 мкг | 70 мкг | 9.7% | 3.1% | 1034 г |
| Никель, Ni | 0.774 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.651 мкг | 55 мкг | 26.6% | 8.6% | 375 г |
| Титан, Ti | 3.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.49 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13564 г |
| Хром, Cr | 2.36 мкг | 50 мкг | 4.7% | 1.5% | 2119 г |
| Цинк, Zn | 0.6853 мг | 12 мг | 5.7% | 1.8% | 1751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 23.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 33.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.313 г | ~ | |||
| Валин | 0.305 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.135 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.427 г | ~ | |||
| Лизин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.079 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.257 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.447 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.281 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.166 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.7 г | ~ | |||
| Пролин | 0.158 г | ~ | |||
| Серин | 0.368 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.115 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 3.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 225.49 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.811 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.348 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.966 г | min 16.8 г | 11.7% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.498 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 310,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».