| Телятина 1 кат. (Жарка котлеты) | 1213 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 112 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 26 г |
| Яйцо куриное (Жарка омлет) | 273 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 182 г |
| Масло пальмовое | 57 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.6 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 959 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 13.7% | 415 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 7.3% | 778 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2355 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2% | 2857 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.5% | 3648 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.2 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3% | 1907 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.125 мг | 1.5 мг | 8.3% | 4.7% | 1200 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.1% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 130.73 мг | 500 мг | 26.1% | 14.9% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.021 мг | 5 мг | 20.4% | 11.6% | 490 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.372 мг | 2 мг | 18.6% | 10.6% | 538 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.46 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.4% | 4228 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.094 мкг | 3 мкг | 3.1% | 1.8% | 3191 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.5 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 2.3% | 2500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.727 мг | 15 мг | 11.5% | 6.5% | 869 г |
| Витамин Н, биотин | 3.736 мкг | 50 мкг | 7.5% | 4.3% | 1338 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.0927 мг | 20 мг | 45.5% | 25.9% | 220 г |
| Ниацин | 4.547 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 252.77 мг | 2500 мг | 10.1% | 5.8% | 989 г |
| Кальций, Ca | 25.35 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.4% | 3945 г |
| Кремний, Si | 0.727 мг | 30 мг | 2.4% | 1.4% | 4127 г |
| Магний, Mg | 22.63 мг | 400 мг | 5.7% | 3.2% | 1768 г |
| Натрий, Na | 89.67 мг | 1300 мг | 6.9% | 3.9% | 1450 г |
| Сера, S | 217.8 мг | 1000 мг | 21.8% | 12.4% | 459 г |
| Фосфор, P | 196.3 мг | 800 мг | 24.5% | 14% | 408 г |
| Хлор, Cl | 91.37 мг | 2300 мг | 4% | 2.3% | 2517 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.866 мг | 18 мг | 15.9% | 9.1% | 628 г |
| Йод, I | 6.19 мкг | 150 мкг | 4.1% | 2.3% | 2423 г |
| Кобальт, Co | 9.407 мкг | 10 мкг | 94.1% | 53.6% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1139 мг | 2 мг | 5.7% | 3.2% | 1756 г |
| Медь, Cu | 218.13 мкг | 1000 мкг | 21.8% | 12.4% | 458 г |
| Молибден, Mo | 2.458 мкг | 70 мкг | 3.5% | 2% | 2848 г |
| Никель, Ni | 2.665 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.004 мкг | 55 мкг | 10.9% | 6.2% | 916 г |
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 85.74 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4665 г |
| Хром, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Цинк, Zn | 2.9124 мг | 12 мг | 24.3% | 13.8% | 412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.624 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.245 г | ~ | |||
| Валин | 1.137 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.685 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.974 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.492 г | ~ | |||
| Лизин | 1.555 г | ~ | |||
| Метионин | 0.427 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.703 г | ~ | |||
| Треонин | 0.847 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.824 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.503 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аланин | 1.078 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.76 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.891 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.889 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.679 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.274 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.24 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.792 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.144 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.612 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.507 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.966 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.65 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.147 г | min 16.8 г | 12.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.355 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты телятина 04 07 2017 составляет 175,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».