Мой здоровый рацион

Рецепт Болтунья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Болтунья

Масло подсолнечное 10 г
Масло оливковое 10 г
Сыр адыгейский 50 г
Помидоры (томаты) (Жарка) 250 г
Лук зеленый (перо) (Припускание) 20 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Болтунья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.3 ккал 1684 ккал 8% 6% 1254 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 6.3% 1188 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 14.7% 505 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.8% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 2.5% 2952 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 231.9 мкг 900 мкг 25.8% 19.2% 388 г
бета Каротин 0.818 мг 5 мг 16.4% 12.2% 611 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 7.7% 957 г
Витамин В4, холин 72.61 мг 500 мг 14.5% 10.8% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 0.719 мг 5 мг 14.4% 10.7% 695 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 5.1% 1471 г
Витамин В9, фолаты 15.351 мкг 400 мкг 3.8% 2.8% 2606 г
Витамин В12, кобаламин 0.222 мкг 3 мкг 7.4% 5.5% 1351 г
Витамин C, аскорбиновая 9.89 мг 90 мг 11% 8.2% 910 г
Витамин D, кальциферол 0.681 мкг 10 мкг 6.8% 5.1% 1468 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.043 мг 15 мг 13.6% 10.1% 734 г
Витамин Н, биотин 6.886 мкг 50 мкг 13.8% 10.3% 726 г
Витамин К, филлохинон 14.4 мкг 120 мкг 12% 8.9% 833 г
Витамин РР, НЭ 2.1754 мг 20 мг 10.9% 8.1% 919 г
Макроэлементы
Калий, K 217.63 мг 2500 мг 8.7% 6.5% 1149 г
Кальций, Ca 98 мг 1000 мг 9.8% 7.3% 1020 г
Магний, Mg 18.39 мг 400 мг 4.6% 3.4% 2175 г
Натрий, Na 121.86 мг 1300 мг 9.4% 7% 1067 г
Сера, S 83.73 мг 1000 мг 8.4% 6.3% 1194 г
Фосфор, P 116.1 мг 800 мг 14.5% 10.8% 689 г
Хлор, Cl 83.81 мг 2300 мг 3.6% 2.7% 2744 г
Микроэлементы
Бор, B 77.7 мкг ~
Железо, Fe 1.307 мг 18 мг 7.3% 5.4% 1377 г
Йод, I 6.76 мкг 150 мкг 4.5% 3.4% 2219 г
Кобальт, Co 7.135 мкг 10 мкг 71.4% 53.2% 140 г
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 4.1% 1828 г
Медь, Cu 109.84 мкг 1000 мкг 11% 8.2% 910 г
Молибден, Mo 7.432 мкг 70 мкг 10.6% 7.9% 942 г
Селен, Se 8.865 мкг 55 мкг 16.1% 12% 620 г
Фтор, F 28.38 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14094 г
Хром, Cr 4.68 мкг 50 мкг 9.4% 7% 1068 г
Цинк, Zn 0.9324 мг 12 мг 7.8% 5.8% 1287 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Болтунья составляет 134,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».