| Куриная грудка (филе) (Варка) | 420 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 50 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 60 г |
| Капуста белокочанная (Варка со сливом) | 620 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Каша рисовая по 1-268 | 400 г |
| Вода, из под крана, муниципальная | 50 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Сметана 25,0% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.2 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1931 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 11% | 1041 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 4.5% | 2545 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 4.9% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.5% | 1538 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2852 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104 мкг | 900 мкг | 11.6% | 13.3% | 865 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.492 мг | 5 мг | 9.8% | 11.2% | 1016 г |
| Ликопин | 287.694 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.79 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 1.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 2.8% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 4.7 мг | 500 мг | 0.9% | 1% | 10638 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 3.1% | 3704 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.987 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.77 мг | 90 мг | 14.2% | 16.3% | 705 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.382 мг | 15 мг | 2.5% | 2.9% | 3927 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.054 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 92593 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.2 мкг | 120 мкг | 26.8% | 30.7% | 373 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6387 мг | 20 мг | 18.2% | 20.9% | 550 г |
| Ниацин | 2.097 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 131.37 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.1% | 1903 г |
| Кальций, Ca | 25.06 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.9% | 3990 г |
| Магний, Mg | 29.46 мг | 400 мг | 7.4% | 8.5% | 1358 г |
| Натрий, Na | 254.2 мг | 1300 мг | 19.6% | 22.5% | 511 г |
| Сера, S | 18.96 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.2% | 5274 г |
| Фосфор, P | 61.3 мг | 800 мг | 7.7% | 8.8% | 1305 г |
| Хлор, Cl | 216.25 мг | 2300 мг | 9.4% | 10.8% | 1064 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 89.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 4.4% | 2628 г |
| Йод, I | 1.35 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1% | 11111 г |
| Кобальт, Co | 3.998 мкг | 10 мкг | 40% | 45.9% | 250 г |
| Литий, Li | 0.241 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0868 мг | 2 мг | 4.3% | 4.9% | 2304 г |
| Медь, Cu | 62.6 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 7.2% | 1597 г |
| Молибден, Mo | 7.621 мкг | 70 мкг | 10.9% | 12.5% | 919 г |
| Никель, Ni | 6.334 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 40741 г |
| Фтор, F | 8.22 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 48662 г |
| Хром, Cr | 9.18 мкг | 50 мкг | 18.4% | 21.1% | 545 г |
| Цинк, Zn | 0.5675 мг | 12 мг | 4.7% | 5.4% | 2115 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.885 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.174 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.555 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.588 г | ~ | |||
| Лизин | 0.773 г | ~ | |||
| Метионин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.325 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.602 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.406 г | ~ | |||
| Аланин | 0.4 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.629 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.281 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.936 г | ~ | |||
| Пролин | 0.311 г | ~ | |||
| Серин | 0.312 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.276 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.13 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.43 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.831 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.113 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.026 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.201 г | min 16.8 г | 1.2% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.034 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы из курицы составляет 87,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».