| Печень говяжья (Тушение) | 360 г |
| Петрушка | 35 г |
| Укроп | 65 г |
| Огурец, парниковый | 300 г |
| Сладкий перец, зеленый, сырой | 240 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.4 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2788 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 16.4% | 1013 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.1% | 4000 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.5% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.5% | 2222 г |
| Вода | 85.4 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2662 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3018.5 мкг | 900 мкг | 335.4% | 555.3% | 30 г |
| Ретинол | 2.863 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.431 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.959 мг | 5 мг | 19.2% | 31.8% | 521 г |
| бета Криптоксантин | 1.81 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 88.19 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.124 мг | 1.5 мг | 8.3% | 13.7% | 1210 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.787 мг | 1.8 мг | 43.7% | 72.4% | 229 г |
| Витамин В4, холин | 250.18 мг | 500 мг | 50% | 82.8% | 200 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.764 мг | 5 мг | 55.3% | 91.6% | 181 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 29.8% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 103.023 мкг | 400 мкг | 25.8% | 42.7% | 388 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.276 мкг | 3 мкг | 775.9% | 1284.6% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.5 мг | 90 мг | 47.2% | 78.1% | 212 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.466 мкг | 10 мкг | 4.7% | 7.8% | 2146 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.664 мг | 15 мг | 4.4% | 7.3% | 2259 г |
| Витамин Н, биотин | 38.323 мкг | 50 мкг | 76.6% | 126.8% | 130 г |
| Витамин К, филлохинон | 70.3 мкг | 120 мкг | 58.6% | 97% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4226 мг | 20 мг | 27.1% | 44.9% | 369 г |
| Ниацин | 3.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.026 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 263.27 мг | 2500 мг | 10.5% | 17.4% | 950 г |
| Кальций, Ca | 36.4 мг | 1000 мг | 3.6% | 6% | 2747 г |
| Магний, Mg | 22.06 мг | 400 мг | 5.5% | 9.1% | 1813 г |
| Натрий, Na | 44.45 мг | 1300 мг | 3.4% | 5.6% | 2925 г |
| Сера, S | 92.72 мг | 1000 мг | 9.3% | 15.4% | 1079 г |
| Фосфор, P | 141.9 мг | 800 мг | 17.7% | 29.3% | 564 г |
| Хлор, Cl | 38.79 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.8% | 5929 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.056 мг | 18 мг | 17% | 28.1% | 589 г |
| Йод, I | 2.44 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.6% | 6148 г |
| Кобальт, Co | 7.72 мкг | 10 мкг | 77.2% | 127.8% | 130 г |
| Марганец, Mn | 0.2503 мг | 2 мг | 12.5% | 20.7% | 799 г |
| Медь, Cu | 1507.05 мкг | 1000 мкг | 150.7% | 249.5% | 66 г |
| Молибден, Mo | 42.672 мкг | 70 мкг | 61% | 101% | 164 г |
| Никель, Ni | 24.44 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.502 мкг | 55 мкг | 28.2% | 46.7% | 355 г |
| Фтор, F | 89.74 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.6% | 4457 г |
| Хром, Cr | 12.41 мкг | 50 мкг | 24.8% | 41.1% | 403 г |
| Цинк, Zn | 2.0774 мг | 12 мг | 17.3% | 28.6% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.492 г | ~ | |||
| Валин | 0.494 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.332 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.626 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.173 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.295 г | ~ | |||
| Треонин | 0.324 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.385 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.644 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.401 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.578 г | ~ | |||
| Глицин | 0.372 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Пролин | 0.402 г | ~ | |||
| Серин | 0.27 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.286 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 18.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.74 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.328 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.316 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.274 г | min 16.8 г | 1.6% | 2.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.177 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из печени, перца и огурцов составляет 60,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».