| Куриный окорочок (Варка) | 500 г |
| Грудка цыпленка-бройлера (Варка) | 500 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 45 г |
Приготовить на пару, можно протушить в подливе
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 189 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 891 г |
| Белки | 23.3 г | 76 г | 30.7% | 16.2% | 326 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 6.3% | 836 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 2.2% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3580 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.9 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2375 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.2% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 4.7% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 22.81 мг | 500 мг | 4.6% | 2.4% | 2192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.118 мг | 5 мг | 2.4% | 1.3% | 4237 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.646 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.4% | 15117 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.028 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.5% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.118 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.6% | 8475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Витамин Н, биотин | 1.504 мкг | 50 мкг | 3% | 1.6% | 3324 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9748 мг | 20 мг | 64.9% | 34.3% | 154 г |
| Ниацин | 4.379 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.33 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1212 г |
| Кальций, Ca | 20.76 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.1% | 4817 г |
| Кремний, Si | 11.947 мг | 30 мг | 39.8% | 21.1% | 251 г |
| Магний, Mg | 26.34 мг | 400 мг | 6.6% | 3.5% | 1519 г |
| Натрий, Na | 20.35 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.8% | 6388 г |
| Сера, S | 142.2 мг | 1000 мг | 14.2% | 7.5% | 703 г |
| Фосфор, P | 156.6 мг | 800 мг | 19.6% | 10.4% | 511 г |
| Хлор, Cl | 11.37 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 14.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.72 мг | 18 мг | 9.6% | 5.1% | 1047 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 11.41 мкг | 10 мкг | 114.1% | 60.4% | 88 г |
| Марганец, Mn | 0.1808 мг | 2 мг | 9% | 4.8% | 1106 г |
| Медь, Cu | 135.88 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 7.2% | 736 г |
| Молибден, Mo | 16.858 мкг | 70 мкг | 24.1% | 12.8% | 415 г |
| Никель, Ni | 0.323 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.508 мкг | 55 мкг | 6.4% | 3.4% | 1568 г |
| Фтор, F | 8.93 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 44793 г |
| Хром, Cr | 29.69 мкг | 50 мкг | 59.4% | 31.4% | 168 г |
| Цинк, Zn | 1.9617 мг | 12 мг | 16.3% | 8.6% | 612 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.622 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1095.39 г | ~ | |||
| Валин | 1.358 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.175 г | ~ | |||
| Лизин | 2.762 г | ~ | |||
| Метионин | 0.502 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.971 г | ~ | |||
| Треонин | 1.185 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.154 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.483 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1082.335 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.221 г | ~ | |||
| Глицин | 1.279 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.399 г | ~ | |||
| Пролин | 1.238 г | ~ | |||
| Серин | 1.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.456 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 52.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.54 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.389 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.069 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.091 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.049 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.72 г | min 16.8 г | 28.1% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.75 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.424 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.429 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.8% | 6.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.458 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.935 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели паровые составляет 189 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».