| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 286 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 369 г |
| Редис (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 65 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 50 г |
| Майонез «Провансаль» | 58 г |
| Сметана 25,0% жирности | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2517 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 14.3% | 1037 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 2.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 7.5% | 2000 г |
| Вода | 88.2 г | 2273 г | 3.9% | 5.8% | 2577 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.8 мкг | 900 мкг | 9.4% | 14.1% | 1061 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.472 мг | 5 мг | 9.4% | 14.1% | 1059 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 3.9% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.3% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.15 мг | 500 мг | 1.2% | 1.8% | 8130 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 6.6% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 5.5% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.612 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.8% | 5255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.65 мг | 90 мг | 16.3% | 24.4% | 614 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.004 мкг | 10 мкг | 250000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.46 мг | 15 мг | 16.4% | 24.5% | 610 г |
| Витамин Н, биотин | 0.874 мкг | 50 мкг | 1.7% | 2.5% | 5721 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.7 мкг | 120 мкг | 15.6% | 23.3% | 642 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5054 мг | 20 мг | 2.5% | 3.7% | 3957 г |
| Ниацин | 0.317 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.3 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.9% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 25.3 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.7% | 3953 г |
| Магний, Mg | 16.51 мг | 400 мг | 4.1% | 6.1% | 2423 г |
| Натрий, Na | 40.56 мг | 1300 мг | 3.1% | 4.6% | 3205 г |
| Сера, S | 7.3 мг | 1000 мг | 0.7% | 1% | 13699 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 6% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 31.41 мг | 2300 мг | 1.4% | 2.1% | 7323 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.769 мг | 18 мг | 4.3% | 6.4% | 2341 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.5% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 3.234 мкг | 10 мкг | 32.3% | 48.3% | 309 г |
| Литий, Li | 1.753 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0796 мг | 2 мг | 4% | 6% | 2513 г |
| Медь, Cu | 64.29 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 9.6% | 1555 г |
| Молибден, Mo | 4.2 мкг | 70 мкг | 6% | 9% | 1667 г |
| Никель, Ni | 6.691 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.303 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.9% | 18152 г |
| Фтор, F | 10.94 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 36563 г |
| Хром, Cr | 3.24 мкг | 50 мкг | 6.5% | 9.7% | 1543 г |
| Цинк, Zn | 0.1281 мг | 12 мг | 1.1% | 1.6% | 9368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.192 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.241 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.839 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.11 г | min 16.8 г | 6.6% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.67 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 35.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.668 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность салат огурцы помидоры редис майонез составляет 66,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».