Мой здоровый рацион

Рецепт Салат: Помидор - Огурец, 21.08.2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат: Помидор - Огурец, 21.08.2018

Помидор (томат), грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 412 г
Огурец, грунтовый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 220 г
Лук репчатый 173 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 17 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 17 г
Масло виноградных косточек 33 г
Соевый соус 20 г
Соус, "Pad Thai", "Aroy-D" 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат: Помидор - Огурец, 21.08.2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2631 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 2.7% 5846 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 10.9% 1436 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.1% 3842 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 11.7% 1333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.8% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.2 мкг 900 мкг 10.5% 16.4% 955 г
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 17.7% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.7% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3% 5294 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 1.4% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 6.4% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.6% 2381 г
Витамин В9, фолаты 10.195 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 3923 г
Витамин C, аскорбиновая 17.89 мг 90 мг 19.9% 31.1% 503 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.167 мг 15 мг 7.8% 12.2% 1285 г
Витамин Н, биотин 0.937 мкг 50 мкг 1.9% 3% 5336 г
Витамин К, филлохинон 38.1 мкг 120 мкг 31.8% 49.7% 315 г
Витамин РР, НЭ 0.5382 мг 20 мг 2.7% 4.2% 3716 г
Ниацин 0.334 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.38 мг 2500 мг 8.8% 13.8% 1140 г
Кальций, Ca 26.48 мг 1000 мг 2.6% 4.1% 3776 г
Магний, Mg 17.96 мг 400 мг 4.5% 7% 2227 г
Натрий, Na 129.75 мг 1300 мг 10% 15.6% 1002 г
Сера, S 17.75 мг 1000 мг 1.8% 2.8% 5634 г
Фосфор, P 36.4 мг 800 мг 4.6% 7.2% 2198 г
Хлор, Cl 36.52 мг 2300 мг 1.6% 2.5% 6298 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.4 мкг ~
Бор, B 89.9 мкг ~
Железо, Fe 0.768 мг 18 мг 4.3% 6.7% 2344 г
Йод, I 2.2 мкг 150 мкг 1.5% 2.3% 6818 г
Кобальт, Co 3.9 мкг 10 мкг 39% 60.9% 256 г
Марганец, Mn 0.1768 мг 2 мг 8.8% 13.8% 1131 г
Медь, Cu 96.39 мкг 1000 мкг 9.6% 15% 1037 г
Молибден, Mo 3.404 мкг 70 мкг 4.9% 7.7% 2056 г
Никель, Ni 6.442 мкг ~
Рубидий, Rb 159.4 мкг ~
Селен, Se 0.255 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 21569 г
Фтор, F 19.02 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 21030 г
Хром, Cr 4.09 мкг 50 мкг 8.2% 12.8% 1222 г
Цинк, Zn 0.3416 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3513 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.6 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.176 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.026 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.046 г ~
Заменимые аминокислоты 0.583 г ~
Аланин 0.029 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.023 г ~
Тирозин 0.022 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 79.8%
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.724 г min 16.8 г 4.3% 6.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.424 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 33.8%

Энергетическая ценность Салат: Помидор - Огурец, 21.08.2018 составляет 64 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».