Мой здоровый рацион

Рецепт красн смород. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты красн смород

Смородина красная 600 г
Семена чии, сушеные 35 г
Мед пчелиный 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "красн смород".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79.2 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2126 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.3% 5429 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4% 3111 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.3% 1711 г
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 30.9% 408 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4.3% 2922 г
Органические кислоты 2.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.8 мкг 900 мкг 3.3% 4.2% 3020 г
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 4.5% 2778 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.5% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.7% 4865 г
Витамин В5, пантотеновая 0.06 мг 5 мг 1.2% 1.5% 8333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 8.3% 1527 г
Витамин В9, фолаты 3.383 мкг 400 мкг 0.8% 1% 11824 г
Витамин C, аскорбиновая 22.73 мг 90 мг 25.3% 31.9% 396 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.477 мг 15 мг 3.2% 4% 3145 г
Витамин Н, биотин 2.257 мкг 50 мкг 4.5% 5.7% 2215 г
Витамин РР, НЭ 0.7535 мг 20 мг 3.8% 4.8% 2654 г
Ниацин 0.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 271.17 мг 2500 мг 10.8% 13.6% 922 г
Кальций, Ca 66.32 мг 1000 мг 6.6% 8.3% 1508 г
Магний, Mg 33.11 мг 400 мг 8.3% 10.5% 1208 г
Натрий, Na 20.24 мг 1300 мг 1.6% 2% 6423 г
Сера, S 0.05 мг 1000 мг 2000000 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 12% 1055 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 8.8% 1435 г
Йод, I 0.09 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Кобальт, Co 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Марганец, Mn 0.1447 мг 2 мг 7.2% 9.1% 1382 г
Медь, Cu 51.34 мкг 1000 мкг 5.1% 6.4% 1948 г
Селен, Se 2.905 мкг 55 мкг 5.3% 6.7% 1893 г
Фтор, F 4.51 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 88692 г
Цинк, Zn 0.2451 мг 12 мг 2% 2.5% 4896 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.248 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.113 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.042 г ~
Лейцин 0.072 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.037 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.053 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.055 г ~
Аспарагиновая кислота 0.089 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.184 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 126.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 8.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.114 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.122 г min 16.8 г 0.7% 0.9%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.116 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.246 г от 11.2 до 20.6 г 11.1% 14%
18:2 Линолевая (ud) 0.307 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.307 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.938 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.938 г ~
Трансжиры 0.007 г max 1.9 г

Энергетическая ценность красн смород составляет 79,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов